Zasaďte teď tuto oblíbenou bylinu a na jaře sklízejte úrodu snů. Sousedi puknou závistí

Podzimní dny jsou plné barev, ale také příprav. Na zahradě je toho spousta, co se dá před zimou stihnout, a jednou z nejdůležitějších činností je sázení rostlin, které přečkají chladné měsíce a přinesou užitek na jaře. A tak možná přemýšlíte, co všechno by se ještě dalo zasadit, než mráz zaklepe na dveře. Proto pro vás máme tip na zahradního šampiona, u kterého je důležité správně naplánovat výsadbu.

Tahle rostlina je velmi oblíbenou plodinou v mnoha zahradách, a to nejen díky její bohaté chuti a vůni, ale také kvůli jejím účinkům na zdraví. Když ji zasadíte na podzim, máte mnohem větší šanci, že na jaře sklidíte pořádné hlavičky. Ale proč zrovna podzim? Tato rostlina totiž miluje chlad. Sázením na podzim ji dáváte čas, aby dobře zakořenila před příchodem mrazů. Navíc, když si během zimy „odpočine“ – nízké teploty pomohou vyvolat růstové hormony, které podporují tvorbu velkých a zdravých cibulí. Takže když ji zasadíte na podzim, poskytnete ji přesně ty podmínky, které potřebuje k tomu, aby na jaře vyrostla v plné kráse.

Jakou rostlinu vysadit na podzim

Asi jste správně odhadli, že rostlina, o které píšeme, je česnek. Než se do jeho sázení pustíte, je důležité vybrat správnou odrůdu. Doporučujeme vybrat místní odrůdy, které jsou přizpůsobeny našim klimatickým podmínkám. V zahradních centrech najdete různé druhy česneku, ale nejvíce se nám osvědčilo sáhnout po ozimém česneku – ten je speciálně určený pro podzimní výsadbu a dobře zvládá nízké teploty.

Jak správně sázet česnek

Před samotným sázením si připravte záhon. Česnek má rád dobře odvodněnou půdu, takže pokud je váš záhon příliš těžký nebo jílovitý, zvažte přidání kompostu nebo písku, abyste zlepšili jeho strukturu. Půdu důkladně prokypřete, aby se do ní dostalo co nejvíce vzduchu a česnek měl prostor zakořenit. Nyní se dostáváme k té nejdůležitější části – samotné výsadbě. Když denní teploty klesnou pod 9 °C, což může nastat třeba až koncem listopadu, vezměte hlavičku česneku a rozdělte ji na jednotlivé stroužky. Stroužky se vyplatí namořit v některém z prodávaných přípravků podle přiloženého návodu, omezíte výskyt houbových chorob a škůdců. Nejčastěji se k moření používá Sulka. Pamatujte, že sázíte vždy jen ty největší a nejsilnější stroužky, protože právě ty vám dají největší úrodu. Menší stroužky můžete nechat na vaření.

Česnek vysazujte do hloubky asi 6–8 centimetrů a udržujte rozestupy kolem 10–15 centimetrů mezi jednotlivými stroužky. Pokud máte více řádků, doporučujeme dodržet vzdálenost alespoň 20 centimetrů mezi nimi, aby měl česnek dostatek místa pro růst. Stroužky vždy sázejte špičkou nahoru, to je důležité, protože jinak by česnek měl problém prorůst půdou. Jakmile je česnek zasazený, přikryjte ho zeminou a jemně zatlačte, aby se dostal do kontaktu s půdou.

Jak se v zimě starat o česnek

Jednou z výhod česneku je, že nevyžaduje příliš péče. Jakmile je zasazený a teploty začnou klesat, česnek začne kořenit. Pokud ale chcete mít jistotu, že přečká zimu bez problémů, můžete záhon přikrýt mulčem – například slámou nebo listím. Tím ho ochráníte před největšími mrazy a zároveň udržíte půdu vlhkou.

Co očekávat na jaře

Když všechno proběhne, jak má, na jaře začnou vykukovat první zelené výhonky. V tu chvíli je čas odstranit mulč, aby měl česnek dostatek světla a mohl se rozvíjet. Česnek můžete přihnojit kompostem nebo organickým hnojivem, čímž posílíte růst a zajistíte, že cibule budou velké a zdravé. Během jarní sezóny udržujte půdu vlhkou, ale pozor, abyste ji nepřemokřili – česnek nemá rád přemokření, mohl by začít hnít. Pravidelně také odstraňujte plevel, aby rostliny měly co nejvíce prostoru a živin.

Kdy sklízet česnek

Když se česnek na jaře pořádně rozjede, začne nabírat na objemu a zesilovat. Obvykle se česnek sklízí, když začnou jeho listy žloutnout a sesychat. To je signál, že cibule jsou připraveny. Vyjměte česnek opatrně ze země, nechte ho pár dní uschnout na suchém a větraném místě a můžete konzumovat.