Superpotravina, která zabraňuje tvorbě krevních sraženin v mozku a přispívá ke zdraví kardiovaskulárního systému

Existuje jedna superpotravina, která by mohla být klíčem ke zdravějšímu srdci a mozku. Tato potravina obsahuje látky, které pomáhají snižovat krevní tlak, zlepšují průtok krve a dokonce mohou zabránit tvorbě nebezpečných krevních sraženin v mozku. Přestože je tato potravina snadno dostupná a cenově přijatelná, mnoho lidí stále neví o jejích zdravotních výhodách.

Kardiovaskulární onemocnění jsou celosvětově hlavní příčinou smrti. Podle Světové zdravotnické organizace zemře každý rok na srdeční choroby a cévní mozkové příhody přibližně 18 milionu lidí, což představuje 33 % všech úmrtí. V České republice jsou nemoci oběhové soustavy zodpovědné za téměř 50 % všech úmrtí. Infarkt myokardu a cévní mozková příhoda patří mezi nejčastější příčiny úmrtí a invalidity.

Tato levná superpotravina bojuje proti vysokému tlaku

Dobrou zprávou je, že mnohým z těchto zdravotních problémů lze předcházet zdravým životním stylem a přírodními prostředky. Existuje jedna superpotravina, která může výrazně přispět ke zdraví vašeho kardiovaskulárního systému. Tou potravinou je česnek. Možná vás překvapí, že tato běžně dostupná ingredience skrývá tolik prospěšných látek pro naše srdce a cévy.

Česnek obsahuje sloučeniny, jako je alicin, které mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Alicin je zodpovědný za charakteristickou vůni a chuť česneku. Zároveň je to právě alicin, který má silné antioxidační, protizánětlivé a antitrombotické účinky.

Vysoký krevní tlak je jedním z hlavních rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění. Studie prokázaly, že pravidelná konzumace česneku může pomoci snížit krevní tlak. Alicin a další sloučeniny v česneku totiž podporují uvolňování oxidu dusnatého, který rozšiřuje cévy a tím snižuje krevní tlak. Tento efekt může být obzvláště prospěšný pro lidi s mírnou až středně těžkou hypertenzí.

Česnek chrání naše cévy a bojuje se záněty

Česnek nejen snižuje krevní tlak, ale také zlepšuje celkový krevní oběh. Alicin má antikoagulační účinky, což znamená, že brání shlukování krevních destiček a tvorbě krevních sraženin. Sraženiny v cévách mohou vést k závažným zdravotním komplikacím, jako je mrtvice či infarkt myokardu. Pravidelná konzumace česneku tak může být účinnou prevencí těchto onemocnění.

Chronický zánět je spojován s řadou onemocnění, včetně kardiovaskulárních chorob. Česnek má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit zánětlivé procesy v těle. Tyto účinky jsou opět připisovány sirným sloučeninám, které potlačují produkci zánětlivých látek.

Česnek je bohatý na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Volné radikály jsou nestabilní molekuly, které mohou poškozovat buňky a přispívat ke stárnutí a vzniku chronických onemocnění. Antioxidanty v česneku neutralizují volné radikály a tím chrání buňky před jejich negativním vlivem.

Zařadit česnek do jídelníčku je hračka

Abychom z česneku získali co nejvíce prospěšných látek, je důležité vědět, jak ho správně konzumovat. Existuje několik způsobů, jak česnek zařadit do svého jídelníčku.

Nejvíce alicinu, důležité složky pro zdraví, získáme konzumací syrového česneku. Pro dosažení maximálního účinku se doporučuje stroužky česneku rozdrtit a nechat 10-15 minut odstát, než je zkonzumujeme. Tepelná úprava snižuje množství alicinu, ale i vařený česnek si zachovává některé své prospěšné vlastnosti. Pro ty, kteří nemají rádi chuť či vůni česneku, jsou k dispozici i doplňky stravy ve formě tablet či kapslí.

Doporučené denní dávkování česneku se liší v závislosti na individuálních potřebách a zdravotním stavu. Obecně se doporučuje konzumovat 1-2 stroužky syrového česneku denně. U doplňků stravy je důležité dodržovat pokyny výrobce. Před užíváním doplňků stravy s česnekem je vždy vhodné se poradit s lékařem, zejména pokud užíváte léky na ředění krve.

Česnek je všestranná ingredience, kterou lze snadno zařadit do mnoha pokrmů. Můžeme ho přidávat do polévek, omáček, marinád, salátů, pomazánek či dipů. Skvěle se hodí k masu, rybám, zelenině i luštěninám. Pro milovníky netradičních kombinací můžeme česnek přidat i do smoothie či džusu.