Nejzdravější snídani připravíte podle tohoto 10minutového receptu. Má všechny živiny
Všichni to známe – ráno vstaneme a nemáme čas ani chuť připravovat složité jídlo. Jenže pak celé dopoledne bojujeme s hladem, únavou a nesoustředěností. A přitom stačí tak málo! Věřte nebo ne, i za pouhých 10 minut si můžete připravit výživnou a chutnou snídani, která vám dodá energii na celé dopoledne.
Po noci bez jídla vaše tělo zoufale potřebuje doplnit živiny a nastartovat metabolismus. Pokud snídani vynecháte, můžete se cítit malátní, podráždění a vaše soustředění také nebude nic moc. Naopak po vyvážené snídani plné bílkovin, zdravých tuků a komplexních sacharidů se budete cítit skvěle a připraveni čelit náročnému dni.
Stačí vám pouze pár ingrediencí
Ingredience, které potřebujete pro přípravu této bleskové a zdravé snídaně, jsou dostupné v každém supermarketu. Základ tvoří dvě čerstvá vejce, která dodají vašemu tělu tolik potřebné bílkoviny hned po ránu. Dále si připravte půlku zralého avokáda, které je doslova nabité zdravými tuky a vitamíny. Nesmí chybět ani křupavá zelenina – půlka červené papriky a čtvrtka cibule dodají snídani šťavnatost a říz.
A aby toho nebylo málo, přihoďte ještě hrst čerstvého špenátu, který je doslova nadupaný vitamíny a minerály. Na přípravu budete potřebovat už jen lžíci olivového oleje a špetku soli a pepře na dochucení. A zapomeňte na běžné pečivo – dopřejte si k této vynikající snídani dva plátky voňavého celozrnného chleba.
Přípravu snídaně zvládne i kulinářský antitalent
1. Příprava zeleniny
Zelenina je základním kamenem této zdravé snídaně, a proto jí věnujte dostatečnou pozornost. Začněte tím, že si připravíte čerstvou červenou papriku a cibuli. Červenou papriku omyjte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte na malé kostičky. Tento barevný a křupavý prvek dodá vaší snídani nejen živiny, ale i vizuální přitažlivost. Pokračujte s cibulí, kterou oloupejte a nakrájejte na stejně malé kostičky jako papriku.
Nezapomeňte na špenát – omyjte ho a jemně osušte. Špenát je plný železa a vitamínů, což z něj činí úžasný doplněk do vaší ranní stravy. Navíc jeho svěží zelená barva rozzáří vaši pánev.
2. Příprava omelety
Rozbijte dvě čerstvá vejce do misky. Přidejte špetku soli a pepře a důkladně promíchejte vidličkou nebo metličkou. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje na středním plameni. Jakmile je olej připraven, přidejte nakrájenou cibuli a papriku. Restujte tuto směs 2–3 minuty, dokud zelenina nezměkne a cibule nezačne zlátout. Vůně, která se začne linout z pánve, určitě naláká i ty největší spáče.
Přidejte špenát a restujte ho další minutu. Špenát se během této doby zmenší a jeho jasná zelená barva se stane ještě sytější. Nyní je čas vlít vejce do pánve. Pomocí vařečky vejce mírně promíchejte, aby se rovnoměrně rozprostřela po pánvi. Poté už jen nechte omeletu ztuhnout, což zabere přibližně 3–4 minuty. Vaše omeleta je hotová, když je její povrch pevný, ale střed stále mírně měkký.
3. Příprava avokáda a chleba
Nic nedoplní omeletu lépe než čerstvé avokádo. Rozkrojte avokádo napůl a vyjměte pecku. Pomocí lžíce vydlabejte dužinu a dejte ji do malé misky. Vidličkou avokádo rozmačkejte na jemnou kaši. Přidejte špetku soli a pepře a směs dobře promíchejte. Avokádo dodá snídani krémovou strukturu a zdravé tuky, které potřebujete pro energii po celý den. Vložte plátky chleba do toustovače nebo je lehce opečte na pánvi, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
Horký toast potřete připravenou avokádovou pomazánkou, a pokud máte chuť, můžete přidat i plátky rajčat nebo posypat sezamovými semínky pro extra chuť. Teď, když je avokádový toast připraven, je čas podávat ho společně s vynikající omeletou.
[seznam-ads id="63251"] [seznam-ads id="63250"] [seznam-ads id="64854"] [seznam-ads id="64868"]