Babička (116) snídala každé ráno stejnou snídani: Klíč k její dlouhověkosti byl v tomto jídle

Žít přes sto let ve zdraví je něco, o čem většina z nás jen sní. Lidé, kteří dosáhnou tohoto věku, se stávají legendami a nevyhnutelně se jich všichni ptají na jejich tajemství dlouhověkosti. Každý má svou vlastní teorii, někdo sází na střídmost, jiný na meditaci, ale jedna babička překvapila celý svět svou nevšední snídaní.

Říká se, že snídaně je základ dne, a není to jen prázdné klišé. To, co ráno sníte, se promítne do celého vašeho dne, ať už jde o vaši náladu, dostatek energie, nebo schopnost se soustředit. Zatímco někteří ráno spoléhají jen na šálek kávy, jiní věří, že bez vydatné snídaně budou celý den nepoužitelní. Také studie poukazují na to, že lidé, kteří snídají pravidelně, mají lepší koncentraci, více energie a jsou méně náchylní k přejídání. A právě proto není divu, že mnoho dlouhověkých lidí přikládá snídani mimořádný význam. Jedním z těchto příběhů je i fascinující příběh Susannah Mushatt Jonesové, která každý den začínala jedním konkrétním jídlem.

Snídaně dlouhověkosti

Představa o důležitosti snídaně je stará jako lidstvo samo. Susannah brala tuto myšlenku vážně, jenže její ranní rutina byla trochu nestandardní. Probouzela se kolem desáté hodiny a pak do půl jedenácté posnídala míchaná vajíčka se slaninou. A někdy přidala pro zpestření i trochu kukuřičné kaše. To bylo tajemství Susannah Mushatt Jones, která se dožila úctyhodných 116 let. Ve skutečnosti si málokdo řekne, že jíst slaninu každý den může být klíčem k dlouhému životu, ale v případě Susannah se zdá, že ano. Susannah byla dokonce taková fanynka slaniny, že v její kuchyni visela cedule “Se slaninou je všechno lepší”.

Je slanina nutriční poklad nebo jen kalorická bomba

Možná si říkáte: „Slanina? To přece nemůže být zdravé!“ Jenže slanina z vepřového masa obsahuje přibližně 20 gramů bílkovin na porci. Je také bohatá na vitaminy skupiny B, které podporují správnou funkci metabolismu a pomáhají tělu získávat energii z potravin. Dalším významným prvkem je selen, minerál, který pomáhá v prevenci rakoviny. A nezapomínejme na zinek, který je nezbytný pro správnou činnost imunitního systému a podporuje regeneraci buněk. Samozřejmě, slanina není bez kalorií a obsahuje i nezdravé tuky, ale pokud se konzumuje s mírou, může být chutnou a nutričně hodnotnou součástí jídelníčku.

Dlouhověkost není jen o jídle

Samozřejmě, samotná strava není jediným faktorem dlouhověkosti. Susannah měla i další zdravé návyky. Po snídani si dopřála lehký oběd, obvykle v podobě ovoce. Večer si pochutnala na vydatném jídle, které zahrnovalo maso, zeleninu a brambory. Její celkový přístup k životu byl klidný a vyrovnaný.

Je fascinující, jak malý detail, jako je pravidelná snídaně, může hrát významnou roli v životě, který překročí hranici jednoho století. Ať už slaninu milujete, nebo se jí vyhýbáte, příběh Susannah Mushatt Jones je důkazem, že klíčem ke zdraví a dlouhověkosti je především pohoda a spokojenost s tím, jak žijeme svůj život.
Susannah se narodila v malém venkovském městečku poblíž Montgomery 6. července 1899. Byla jednou z 11 sourozenců a navštěvovala speciální školu pro mladé afro-americké dívky. Když v roce 1922 absolvovala střední školu, pracovala na plný úvazek a pomáhala členům rodiny sbírat plodiny. Po roce odešla, aby začala pracovat jako chůva, zamířila na sever do New Jersey a nakonec se usadila v New Yorku. Zemřela v roce 2016, těsně před svými 117. narozeninami.