Toto je nejzdravější ovoce na světě. Léčí srdce a snižuje cholesterol. Nejlevněji ho pořídíte v Penny

Dlouhou dobu bylo toto ovoce pro svou cenu a nutnost dovážet ho přes celou planetu považováno za luxusní zboží. Dnes je k dostání za přijatelnou cenu v každém supermarketu. Díky zdravým tukům, vitamínům a vláknině prospívá srdci, trávení i pokožce. 

Řeč je o avokádu, které právem patří mezi tzv. superpotraviny. Avokádo pochází ze Střední Ameriky, konkrétně z Mexika, kde se pěstovalo už před tisíci lety. Dnes patří Mexiko k jeho největším vývozcům. Hojně se však pěstuje i v Peru, Kolumbii, Dominikánské republice nebo Indonésii. Tento stálezelený strom dorůstá výšky až 20 metrů a plodí zelené či černé bobule s máslovou dužinou a velkou peckou. Díky rozmachu pěstování se dnes avokádo objevuje i v evropských sadech nebo na farmách v Austrálii.

Chrání srdce a pomáhá snižovat cholesterol

Vysoký obsah zdravých tuků je jedním z hlavních důvodů, proč odborníci doporučují, že byste měli zařadit avokádo do svého jídelníčku. Najdeme v něm totiž zejména mono nenasycenou kyselinu olejovou, která přispívá ke snížení špatného LDL cholesterolu a naopak podporuje ten dobrý HDL. Výsledkem je menší riziko infarktu a dalších onemocnění srdce a cév. Navíc tuky z avokáda pomáhají tělu lépe vstřebávat vitamíny rozpustné v tucích – A, D, E a K.

Avokádo je doslova výživová bomba. Obsahuje též vitamíny B6, C, E i K, kyselinu listovou, hořčík a hlavně draslík, což je minerál důležitý pro správné fungování svalů, srdce i nervového systému. Avokádo překvapivě obsahuje více draslíku než proslulý banán. Kromě toho působí i jako silný antioxidant, protože vitamín C a E dokážou chránit buňky před poškozením volnými radikály a tím zpomalovat stárnutí. Antioxidační účinky jsou zejména důležitou prevencí proti rakovině.

Bohaté na vlákninu

Jedno průměrné avokádo navíc obsahuje kolem 10 gramů vlákniny, což je téměř polovina doporučené denní dávky. Vláknina je nezbytná pro zdravý trávicí systém, protože napomáhá pravidelnému vyprazdňování, snižuje hladinu cholesterolu a stabilizuje krevní cukr. Díky nízkému obsahu cukru a vysokému množství tuků má avokádo též nízký glykemický index, což z něj činí ideální potravinu pro diabetiky i ty, kdo drží dietu. Skvěle se hodí zejména na snídani, protože zasytí na dlouhé hodiny.

Prospívá i zevnějšku

Avokádo není jen o zdraví uvnitř těla, ale i o tom, jak vypadáme navenek. Díky vitamínu E chrání pokožku před škodlivými vlivy slunce i znečištěného ovzduší. Vitamín C zase podporuje tvorbu kolagenu, který je klíčový pro pevnou a pružnou pleť. Kyselina olejová v dužině navíc hydratuje pokožku a působí protizánětlivě. Pravidelná konzumace avokáda tak může vést ke zdravější pleti, lesklejším vlasům a silnější imunitě.

Rychlé recepty, které zvládne každý

Asi nejvíce avokáda se ve světovém měřítku zkonzumuje ve formě oblíbeného guacamole. Tradiční mexická omáčka z avokáda, rajčat, cibule, česneku, koriandru a limetkové šťávy, patří k pilířům mexické kuchyně. Avokádo lze však v kuchyni připravit na mnoho způsobů. Skvělou a rychlou snídaní může být třeba avokádový toast s vejcem. Stačí rozmačkat zralé avokádo, přidat sůl, pepř, trochu citronu a rozetřít ho na opečený chléb, nahoru položte volské oko a ozdobte chilli. Tento týden je navíc avokádo k dostání v Penny s 50% slevou. Pořídíte ho za 17,90 korun.