Vyhněte se této snídani za každou cenu. Budete mít nebezpečně řídkou krev

Ranní menu plné zdravých surovin může být pro někoho rizikové. Pokud užíváte léky na ředění krve, například Warfarin, může nevhodná kombinace potravin způsobit vážné zdravotní problémy. Čemu se vyvarovat?

Představte si snídani složenou z následujících potravin: smoothie s listovým špenátem, kapustou a trochou grapefruitu, přidané lněné semínko, celozrnný toast s avokádem a vejcem, zalité zeleným čajem. Na první pohled zdravá kombinace. Ve skutečnosti však může být tato snídaně pro lidi s řídkou krví, obzvláště pro ty, kteří užívají léky na ředění krve, doslova nebezpečná.

Nejrizikovější snídaně pro řídkou krev

Tento druh snídaně obsahuje více složek, které ovlivňují krevní srážlivost, ať už přímo či nepřímo. Zde jsou důvody:

1. Listový špenát a kapusta: Jsou bohaté na vitamín K, který hraje zásadní roli při srážení krve. Pro zdravého člověka jsou tyto potraviny velmi přínosné, ale u osob s rizikem krevních sraženin nebo užívajících léky na ředění krve mohou neutralizovat účinky léčby. Například uživatelé léků jako Warfarin musí pečlivě sledovat příjem vitamínu K, protože jeho vysoké množství může snížit účinnost léku.
2. Grapefruit: Tento citrus má schopnost ovlivňovat metabolismus léků v játrech. Může zpomalit odbourávání některých látek, což vede k jejich vyšší koncentraci v těle. V případě léků na ředění krve to může znamenat zvýšené riziko krvácení.
3. Lněné semínko: Obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které přirozeně „ředí“ krev. V kombinaci s léky to může vést k nebezpečně nízké srážlivosti krve.
4. Avokádo: Obsahuje mírné množství vitamínu K, což může přispět ke kolísání hladiny tohoto vitamínu v těle, a tím ovlivnit účinky léčby.
5. Zelený čaj: I když je plný antioxidantů, obsahuje také vitamín K. I malé množství tohoto čaje může ovlivnit stabilitu krevní srážlivosti.

Jak správně vybírat snídani?

Neznamená to, že se musíte vzdát chutných jídel, ale je důležité vybírat suroviny, které neovlivní krevní srážlivost. Bezpečná snídaně by mohla vypadat takto:

• Plátek celozrnného chleba s nízkotučným sýrem a plátkem libové šunky.
• Rajče nebo okurka jako čerstvá příloha.
• Bílý čaj nebo obyčejná voda k pití.

Tato kombinace zajistí, že se vyhnete potravinám bohatým na vitamín K, a zároveň si zachováte pestrý a vyvážený jídelníček.

Jak fungují léky na ředění krve?

Léky na ředění krve, například Warfarin, pomáhají snižovat riziko krevních sraženin. Ty mohou být smrtelně nebezpečné, například při embolii nebo infarktu. Warfarin funguje tak, že blokuje účinky vitamínu K, který je nezbytný pro tvorbu látek podílejících se na srážení krve.

Problém však nastává, pokud je příjem vitamínu K v těle nestabilní. Při nadměrném množství tohoto vitamínu se účinek léků snižuje, což zvyšuje riziko sraženin. Naopak při jeho nedostatku může dojít k příliš řídké krvi a nebezpečí krvácení.

Rizikové potraviny a nápoje

Pokud užíváte léky na ředění krve, měli byste omezit následující potraviny:

• Listová zelenina: Kapusta, špenát, rukola, brokolice, čekanka.
• Ovoce: Kiwi, mango, maliny.
• Bylinkové čaje: Zelený a kopřivový čaj.
• Olej: Olivový a sójový olej.

Naopak bezpečné jsou například:

• Kořenová zelenina: Mrkev, celer, petržel.
• Brambory.
• Rajčata, okurky, papriky.
• Pečivo, vejce v omezeném množství.
• Řepkový a slunečnicový olej.

Na co si dát pozor?

Strava není jediným faktorem, který může ovlivnit účinnost léků na ředění krve. Rizikové mohou být také doplňky stravy, například ginkgo biloba, třezalka nebo omega-3 mastné kyseliny. Alkohol by měl být omezen na minimum, ideálně na jeden nápoj denně (0,2 l vína nebo 0,5 l piva).

Správná strava je klíčem k úspěšné léčbě řídké krve. Nevhodná snídaně, jako je ta popsaná výše, může být riziková, pokud užíváte léky ovlivňující krevní srážlivost. Je proto důležité věnovat pozornost tomu, co jíte, a konzultovat jakékoli změny ve stravování s lékařem. Stabilní a pestrý jídelníček vám pomůže předejít zdravotním komplikacím a podpoří účinnost léčby.