S tímto trikem snadno vyčistíte zaschlý tuk z fritézy. Už žádné drhnutí

Čištění fritézy. Pro mnohé z nás je to úkol, který evokuje pocity podobné návštěvě zubaře – nutné zlo, kterému se raději vyhneme. Zaschlý tuk, připálené zbytky jídla, lepkavý povrch… představa drhnutí a dřiny s houbičkou a saponátem dokáže odradit i ty nejzdatnější kuchaře.

Fritéza nám umožňuje připravovat křupavé a lahodné pokrmy. Smažené hranolky, kuřecí křidýlka, zeleninové chipsy – to vše s lákavou zlatavou kůrčičkou. Jenže po gastronomickém zážitku přichází na řadu realita – nutnost vypořádat se s následky smažení. A ty, jak už víme, nebývají vždycky příjemné. Naštěstí existuje jednoduchý trik, jak ses mastnotou vypořádat.

Když se fritéza pravidelně nečistí, pokrmy z ní nejsou tolik chutné

Čistá fritéza není jen otázkou estetiky, ale především hygieny a bezpečnosti. Zanedbávání pravidelného čištění může vést k celé řadě problémů, které ovlivní nejen chuť vašich pokrmů, ale i vaše zdraví a životnost samotného spotřebiče.

Pravidelné čištění fritézy zajišťuje, že vaše jídlo bude nejen chutné, ale i bezpečné. Nejde jen o viditelné nečistoty, ale i o ty skryté, které se usazují v těžko dostupných místech.

Zbytky jídla a přepálený olej ovlivňují i chuť připravovaných pokrmů. Nové hranolky smažené v oleji s příměsí spálených částeček z předchozího smažení ztratí svou křupavost a získají nepříjemnou pachuť. Olej se rychleji přepaluje a ztrácí své vlastnosti.

K tomuto triku budete potřebovat věc, co už pravděpodobně máte doma

Drhnutí drátěnkou sice může být účinné, ale zároveň riskujete poškrábání povrchu vaší fritézy. Naštěstí existuje mnohem jednodušší a efektivnější řešení: čištění s pomocí tablety do myčky.

Tento trik je překvapivě jednoduchý a přitom geniální. Využívá sílu čisticích enzymů obsažených v tabletách do myčky, které si hravě poradí i s těmi nejodolnějšími nečistotami. Představte si to jako armádu mikroskopických bojovníků, kteří se vrhnou na zaschlý tuk a rozloží ho na menší, snadno odplavitelné částice. A to vše bez námahy a drhnutí z vaší strany.

Detailní popis postupu krok za krokem:

1. Naplňte fritézu horkou vodou: Prvním krokem je naplnění fritézy horkou vodou z kohoutku. Voda by měla dosahovat takové výšky, aby pokryla všechny znečištěné oblasti, včetně dna a stěn nádoby. Nepřeplňujte fritézu, aby voda nepřetekla.

2. Vhoďte do vody tabletu do myčky: Do horké vody vhoďte jednu tabletu do myčky. Použijte standardní tabletu, kterou běžně používáte v myčce na nádobí. Není nutné tabletu předem rozpouštět, horká voda se o to postará sama.

3. Nechte působit: Nyní nechte tabletu a horkou vodu pracovat za vás. Doba působení se může lišit v závislosti na stupni znečištění, obvykle však postačí 15-20 minut. U silnějších nečistot můžete dobu působení prodloužit. Pro urychlení procesu můžete fritézu zapnout na nízkou teplotu (cca 50°C) na pár minut. Důležité je však neustále sledovat, jak se vše vyvíjí, aby voda nepřetekla.

Tip: Pro ještě lepší výsledek můžete do vody přidat i pár kapek saponátu na nádobí.

4. Vypusťte vodu a opláchněte: Po uplynutí doby působení opatrně vypusťte vodu z fritézy do dřezu. Následně fritézu důkladně opláchněte čistou vodou, abyste odstranili veškeré zbytky tablety a uvolněné nečistoty.

5. V případě potřeby dočistěte: Ve většině případů bude fritéza v tomto okamžiku již dokonale čistá. Pokud však zůstávají na povrchu drobné nečistoty, můžete je snadno odstranit měkkou houbičkou. Nepoužívejte čisticí prostředky ani drátěnky, které by mohly poškodit povrch fritézy.

Fritézu čistěte pravidelně

Nejlepší způsob, jak se vyhnout usazování zaschlého tuku, je pravidelné čištění. Po každém použití otřete okraj fritézy papírovou utěrkou, abyste odstranili zbytky jídla a přebytečný tuk. Tento jednoduchý krok zabrání hromadění nečistot a usnadní následné čištění. Pokud se vám přesto stane, že se tuk usadí, nečekejte, až zaschne. Čím dříve se s čištěním pustíte, tím snadnější to bude.

Pro čištění těžko dostupných míst, jako jsou rohy a záhyby fritézy, použijte starý zubní kartáček. Namočte ho do horké vody s kapslí do myčky a jemně vydrhněte problematické oblasti. Zubní kartáček vám pomůže dostat se i do těch nejmenších škvír a odstranit i ty nejodolnější usazeniny.