Vidíte tuto červenou skvrnku na vajíčku? Řekneme vám, zda je jedlé
Vejce považuje spousta lidí za jakousi superpotravinu. Poskytují našemu tělu všechny možné vitamíny kromě vitaminu C. Mají ze všech surovin, které v kuchyni používáme, nejvyváženější obsah nutričně významných látek. Jsou navíc skvěle stravitelná. Už se vám však stalo, že jste si rozklepli vajíčko a ve žloutku jste našli krvavou skvrnku? Patří takovéto vejce do koše, nebo ho můžeme bez problému sníst?