Menu

potraviny

generated, city, cited

Takto katastroficky bude vypadat svět za 100 let, pokud včas nezasáhneme. Méně potravin, nedostatek zemědělské půdy, migrace

, , , , ,

Nedostatek potravin, sociální nestabilita a extrémní povětrnostní jevy zřejmě rozhodnou o naší budoucnosti. Ještě však není úplně pozdě. Lidstvo má stále ještě šanci snížit svou závislost na ropě, uhlí a plynu, pokud jde o naše energetické potřeby. Pokud to neuděláme, budoucnost bude skutečně chmurná. Web Salon se obrátil na odborníky, aby zhodnotili, jak bude Země vypadat za 100 let, pokud neuděláme nic pro změnu současné trajektorie průmyslové civilizace.

Zdroj

Tohle jedí astronauti. Potraviny, které se pěstují ve vesmíru

, , , ,

Co jedí astronauti? K léta používaným lyofilizovaným potravinám může přibýt unikátní salát. Jídlo vyvinuté mezinárodním výzkumným týmem se může zdát zcela běžné, ale bylo vytvořeno podle velmi přísných zásad. Má poskytovat všechny potřebné živiny a v receptuře jsou použity pouze suroviny, které lze ve vesmíru vypěstovat, jak píše server Astronomy.

RyanMcGuire

Co se stane, když budete každý den jíst banány?

, , , ,

Banány se pěstují ve všech tropických oblastech a mají zásadní význam pro hospodářství mnoha rozvojových zemí. Banány jsou po rýži, pšenici a kukuřici, čtvrtou nejdůležitější potravinářskou plodinou na světě. Obsahují asi 90 kalorií na 100 gramů, jsou bohaté na cukry a obsahují málo bílkovin a tuků, uvádí se na Semana.

RitaE

Vědci umí vyrobit alternativní maso s pomocí kakaového másla a 3D tisku

, , ,

Falešné maso už není jen snem vegetariánů a veganů, ale je stále dostupnější v obchodech s potravinami a restauracích. A další možnosti jsou téměř jistě na cestě. V rámci nové studie vyvinul vědecký tým novou kombinaci rostlinných složek přizpůsobenou pro 3D tisk alternativ masa. Jejich nejúspěšnější recepty vyžadovaly zvláštně znějící přídavek, kakaové máslo, které se získává z kakaových bobů, píší na webu ScienceDaily.

Load More