Jsem kardiolog a toto je svačina, kterou si vždy vybírám, abych zhubl a ochránil své srdce

Dnes je zdravá strava jedním z nejdiskutovanějších témat, zejména pokud jde o udržování tělesné váhy a zdraví srdce. Jako kardiolog vím, že správná výživa je klíčovým faktorem, který může ovlivnit nejen riziko obezity, ale i srdečně-cévní onemocnění. Proto se v mé denní rutině objevuje svačina, která je nejen chutná, ale také vědecky prokázaná jako přínosná pro zdraví srdce a regulaci hmotnosti.

Jednou z potravin, kterou si pravidelně dopřávám, je avokádo, které je výjimečné svým obsahem zdravých tuků. Tento krémový plod, ač je často považován za zeleninu, patří mezi ovoce. Je oblíbený nejen pro svou jedinečnou chuť a konzistenci, ale především díky svým výživovým vlastnostem. Avokádo obsahuje nejen zdravé tuky, ale také vlákninu a celou řadu důležitých vitamínů, které mají pozitivní vliv na srdce.

Avokádo a zdraví srdce

Pravidelná konzumace avokáda může mít významný dopad na snížení LDL cholesterolu, často označovaného jako „špatný“ cholesterol. Tento typ cholesterolu je zodpovědný za ukládání tuků v cévách, což může vést ke zúžení tepen a zvýšení rizika srdečního infarktu. Studie ukazují, že avokádo nejen snižuje hladinu LDL, ale také zvyšuje HDL cholesterol, který je považován za „dobrý“ a napomáhá odstraňovat škodlivé látky z krve.

Další výhodou avokáda je vysoký obsah draslíku, který hraje důležitou roli v regulaci krevního tlaku. Vysoký krevní tlak je rizikovým faktorem pro srdeční onemocnění, a proto je přítomnost draslíku v avokádu přínosná pro udržení stabilního tlaku. Avokádo je v tomto ohledu srovnatelné s některými ořechy, které jsou také bohaté na zdravé tuky a mají podobný vliv na zdraví srdce.

Ořechy jako další srdci prospěšný prvek

Kromě avokáda zařazuji do své svačiny i ořechy. Ačkoliv ořechy obsahují značné množství tuků, tyto tuky jsou většinou mononenasycené a polynenasycené, které podporují zdraví srdce. Ořechy jsou také vynikajícím zdrojem hořčíku, draslíku a vlákniny, což jsou látky, které pomáhají snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace ořechů může snižovat riziko srdečních onemocnění až o 30 %. Ořechy také obsahují antioxidanty, které bojují proti volným radikálům, jež poškozují buňky v těle a mohou vést k chronickým onemocněním.

Ideální kombinace: Avokádo s ořechy

Kombinace avokáda a ořechů tvoří ideální svačinu pro ty, kteří chtějí podpořit své srdce a udržet si zdravou váhu. Tato svačina je bohatá na vlákninu, která zpomaluje trávení a udržuje pocit sytosti po delší dobu, což je důležité pro kontrolu chuti k jídlu a prevenci přejídání.

Navíc tuky obsažené v avokádu a ořechách pomáhají tělu vstřebávat vitamíny rozpustné v tucích, jako jsou vitamíny A, D, E a K. Tímto způsobem tělo lépe využívá živiny obsažené v potravinách, což přispívá k celkovému zdraví.

Recept na zdravou avokádovou pomazánku s ořechy

Připravte si tuto jednoduchou avokádovou pomazánku, která je nejen chutná, ale také velmi výživná. Můžete ji použít jako dip nebo ji namazat na celozrnný chléb jako ideální svačinu či lehký oběd.

Ingredience:

• 1 zralé avokádo
• Hrst kešu ořechů nebo vlašských ořechů (ideálně nesolených)
• Šťáva z poloviny citronu (pro svěžest a prevenci oxidace)
• Sůl a pepř podle chuti
• Čerstvé bylinky (například pažitka nebo petržel) pro osvěžení chuti

Postup:

1. Avokádo oloupejte, vyjměte pecku a rozmačkejte dužinu vidličkou na jemnou kaši.
2. Ořechy nasekejte na menší kousky nebo je můžete lehce opražit pro intenzivnější chuť.
3. Smíchejte avokádo s ořechy a přidejte šťávu z citronu, sůl a pepř podle chuti.
4. Pokud máte rádi bylinky, můžete přidat nasekanou pažitku nebo petržel.

Tento jednoduchý recept je ideální pro všechny, kteří hledají zdravou, chutnou a na živiny bohatou svačinu. Avokádo a ořechy dohromady tvoří silnou kombinaci, která nejen zasytí, ale také podpoří zdraví srdce a pomůže při hubnutí.

Avokádo a ořechy jsou dvě skvělé potraviny, které se skvěle doplňují a přinášejí řadu zdravotních benefitů. Jako kardiolog doporučuji zařadit tyto potraviny do každodenního jídelníčku, a to nejen pro jejich schopnost podporovat zdraví srdce, ale i pro jejich vliv na pocit sytosti a kontrolu tělesné váhy. Když se budete starat o své srdce, zajistíte si nejen delší a zdravější život, ale také více energie a vitality pro každodenní aktivity.

Tento recept můžete obměnit přidáním různých bylinek nebo dalších zdravých ingrediencí, jako je například řeřicha nebo jemně nasekaná paprika. Stačí trocha kreativity a můžete si každý den dopřát lahodnou a zdravou svačinu, která vás bude bavit a zároveň prospívat vašemu zdraví.