Umělá inteligence měla vytvořit nový druh kávy. Podle expertů je káva AI-conic dokonalá a není potřeba lidských úprav

Řemeslná pražírna se sídlem ve finském hlavním městě představila kávovou směs, která byla vyvinuta umělou inteligencí. Je příhodné, že směs s názvem „AI-conic“ společnosti Kaffa Roastery se sídlem v Helsinkách byla uvedena na trh tento týden ve Finsku. Severská země s 5,6 miliony obyvatel ročně zkonzumuje nejvíce kávy na světě s 12 kilogramy na hlavu.

Vybraná směs umělou inteligencí se čtyřmi druhy zrn, kterým dominuje brazilská sametová Fazenda Pinhal, je konečným výsledkem společného projektu Kaffa, třetí největší finské pražírny kávy, a místní poradenské společnosti Elev pro umělou inteligenci. Generální ředitel a zakladatel Kaffa Roastery Svante Hampf v sobotu řekl, že oba partneři chtěli vyzkoušet, jak by umělá inteligence a její různé nástroje mohly pomoci při pražení kávy, což je tradiční řemeslná profese vysoce ceněná ve Finsku.

„V podstatě jsme AI popsali všechny naše druhy kávy a jejich příchutě a dali jsme jí pokyn, aby vytvořila novou vzrušující směs,“ řekl Hampf při předvádění kávy AI-conic na Helsinském Coffee Festivalu, který každoročně sdružuje pražírny a milovníky kávy, uvádí portál Techxplore.

Čtěte také

Některé České restaurace trestají nedojedená jídla poplatkem. Kdo nedojí, připlatí si

21. 5. 2026

Hampf uvedl, že ho překvapilo, že se AI poněkud podivně rozhodla vytvořit směs ze čtyř různých druhů kávových zrn, spíše než z obvyklých dvou nebo tří, což umožňuje rozlišit chuť mezi příchutěmi různého původu. Po prvním zkušebním pražení a slepém testování se však kávoví experti Kaffa shodli, že technicky podporovaná směs je dokonalá a není potřeba lidských úprav.

zdroj: Techxplore

Čtěte také

Kalifornie testuje autobusy s rychlostí 225 km/h. Pro svou zběsilou jízdu budou mít vlastní pruh na dálnici

21. 5. 2026