Kdy vrcholí houbařská sezóna: Mykologové stanovili přesné datum
Kdy začnou růst houby? Tuhle otázku si pokládají všichni houbaři, ale odpověď nezná nikdo. Odborníci jsou však schopní stanovit alespoň přibližné datum.
Vůbec nejméně užitečná odpověď je přitom ta nejpravdivější. Houby rostou během celého roku a rostou i v zimě. To se sice týká jen pár druhů jako jsou třeba čirůvky, ale ano, některým houbám se daří i v zimních měsících. Kvůli nim se ale do lesa nikdo nevypraví, šance, že je najde, je velmi malá.
Kdy vyrazit na houby
Houbaře zajímá, kdy začíná houbařská sezóna, tedy kdy je šance, že se začnou z lesů vracet s plnými košíky hub. Do lesů se začnou houbaři hrnout již od konce dubna. Konec tohoto měsíce uvádí většina odborníků jako začátek houbařské sezóny. Kvůli globálnímu oteplování a změnám klimatu se ale houby začínají objevovat i dříve a stále častěji se setkáváme s tím, že už měsíc březen je tak teplý, že lze houby celkem úspěšně sbírat.
Konec sezóny pak je na přelomu října a listopadu, opět záleží na charakteru měsíce a na konkrétních podmínkách. Pokud tedy chcete vyrazit na houby, máte zhruba ještě měsíc čas. Září a říjen jsou obecně považovány za nejvíce houbařské měsíce, kdy je šance na úlovek největší.
Houby rostou po dešti
Podstatné pro růst hub jsou dva faktory – teplota a déšť. Je to ale stále trochu alchymie, dokonce ani za pomoci nejmodernější techniky nejsou vědci schopní odhadnout, kdy se jaký druh houby objeví. „Pamatuji si, je to dva roky zpátky, kdy v červnu byly velké deště v okolí Prahy a já jsem deset dní, čtrnáct dní, tři týdny čekal, že se nastartuje nějaká vlna dubových a smrkových hřibů a ono nic nepřišlo,“ řekl pro Radiožurnál mykolog Petr Souček. Různé výkyvy a odchylky od normálu jsou podle něj zcela běžné, což je ostatně na houbaření to krásné.
Přesto je podle něj možné alespoň obecně říct, jaké druhy se po dešti objeví. „Když zaprší, tak se pár dní po dešti začnou objevovat drobné druhy třeba v trávnících, špičky a tak dále. Zhruba po týdnu se začnou objevovat žampiony, holubinky a další drobnější druhy a asi po deseti, čtrnácti dnech – případně když bylo delší dobu předtím sucho, tak to mohou být až tři týdny – se začnou objevovat hřibovité houby.“ To je chvíle, kdy se houbaři s košíky vypraví do lesů, aby našli své vytoužené kousky.
Česko je houbařská velmoc
Zajímavé je, že houbaření je českou doménou a v této oblasti jsme světovou velmocí, která doslova udává trendy. Alespoň jednou za rok vyrazí na houby 7 z 10 Čechů, což je číslo, které nikde jinde na světě neuvidíte. Ostatně ve spoustě zejména západních zemí se téměř nehoubaří. Slováci a Poláci se houbaření také věnují, ale pak už je to velká bída, takže můžeme být hrdí, že v této oblasti jsme v podstatě nejlepší na světě.
Češi houby nejen sbírají, ale také fotografují a živě o nich diskutují na online platformách. Existují houbařské aplikace, jako je třeba aplikace Na houby, která umožňuje houby správně identifikovat a zjistit, jestli nejsou jedovaté. Nejcennějším tajemstvím každého houbaře je pak právě ta „jeho“ lokalita. Místa, kde zaručeně rostou, si každý houbař chrání jako oko v hlavě, protože není nic horšího, než když vám na tuto doposud neobjevenou lokalitu nalétnou davy houbařů s košíky.
Tip: sledujte kořeny stromů
Jestli takové své osvědčené místo zatím nemáte, můžete se v lese řídit podle druhů stromů. Houby totiž rostou v symbióze s jejich kořeny. Platí několik pravidel, například že pod modřínem najdete nejčastěji klouzky, pod dubem hřiby, pod břízami a osikami zase křemenáče nebo kozáky. V trávě kousek od lípy se dá zase často najít hřib koloděj.
Podobných osvědčených rad a tipů na houbaření je celá řada, ale nejlepším zážitkem je vyrazit do lesa v doprovodu zkušeného houbaře a vše si takříkajíc ošahat přímo na místě. Pobyt v lese je zdravý a sběr hub je jednou z nejlepších relaxací, jaké existují. Podle průzkumů to potvrzuje 7 z 10 Čechů
Zdroje: lidovky.cz, cc.cz, radiozurnal.cz
[seznam-ads id="63251"] [seznam-ads id="63250"] [seznam-ads id="64854"] [seznam-ads id="64868"]
