Konec plastového odpadu? Vědci vynalezli celulózový ochranný obal na ovoce a zeleninu
Sledovat v Google Zprávách
Plastové obaly jsou velmi nešetrné a mají negativní dopad na ekosystémy Země, na kterých jsme závislí. Většina plastového odpadu končí na skládkách nebo v přírodě.
Mnoho prodejců hledá způsoby, jak se obejít bez plastových obalů na potraviny. Maloobchodní řetězec Lidl ve Švýcarsku a vědci ze společnosti Empa vyvinuli ochranný obal na ovoce a zeleninu na bázi obnovitelných surovin, napsali na webu sustainablebrands.com.
Povlak se vyrábí z takzvaných výlisků – vymačkaných slupek z ovoce a zeleniny. Podle vědců může projekt snížit množství obalů a zabránit plýtvání potravinami. Navíc udrží ovoce a zeleninu výrazně déle čerstvé.
Vývojem tohoto celulózového povlaku strávili vědci v laboratoři Empa více než rok. Při testování s banány tato vrstva prodloužila jejich trvanlivost o více než týden. Gustav Nyström, vedoucí laboratoře Empa, by v budoucnu rád těmito bio povlaky nahradil obaly na bázi ropy.
No more plastic packaging for fruits & vegetables could soon become reality. Empa researchers have developed an alternative cellulose coating made from renewable raw materials. https://t.co/LjlxXbcbVR#FoodWaste #circulareconomy #Sustainability pic.twitter.com/eWDPD56Lmm
— Empa (@Empa_CH) January 4, 2022
Tento nový materiál byl vyroben zpracováním výlisků na vláknitou celulózu. Ten se buď nastříká na ovoce nebo se na výrobek natře jako krém, který lze poté snadno umýt. Navíc se dá i konzumovat bez újmy na zdraví. Pro spotřebitele je totiž neškodný.
Potenciál celulózových povlaků zatím ještě není plně využit, existuje například možnost přidávání dalších látek, jako jsou vitaminy nebo antioxidanty.
Zdroj: sustainablebrands.com
Nejnovější články
- Jeden nespokojený senior může zablokovat stavbu celého satelitního městečka o několika domech
- Kalifornie testuje autobusy s rychlostí 225 km/h. Pro svou zběsilou jízdu budou mít vlastní pruh na dálnici
- Některé České restaurace trestají nedojedená jídla poplatkem. Kdo nedojí, připlatí si
- Cyklistický airbag může být rozhodujícím prvkem pro záchranu života. Objevují se hlasy pro jeho povinné zavedení
- Ukrajina tak dlouho žádala USA o zbraně dlouhého doletu, až se je naučila vyrábět sama
- Psychologie říká, že lidé, kteří dosáhnou 70 let a uvědomí si, že je jejich děti již nepotřebují, mohou pociťovat hluboký dopad na své duševní zdraví
- Zpráva evropských úřadů potvrzuje: hrozny, jahody a pomeranče jsou ovoce nejvíce kontaminovány pesticidy
- Kbelík a mop mají své dny sečteny: odborníci na úklid sdílejí stejný názor a v roce 2026 se přiklánějí k jeho vylepšené verzi
- Blíží se úplné zatmění slunce: Dočkáme se ho v létě a bude to nádherná podívaná
- Je konec: Legendární švédská automobilka po 75 letech končí prodejem posledních vyrobených aut
