Jíst jablka večer: Co říkají odborníci na výživu?

Podle jedné lidové rady si prý pro lepší spánek máme dávat jedno jablko na noc. Díky tomu prý nejenom kvalitně prospíme noc, ale také se budeme těšit znamenitému zdraví. Tato zdravotní poučka však dlouhé roky neměla žádné opodstatnění ve vědě. Teprve nedávná studie z roku 2022 odhalila, jak to s těmi jablky a jejich vlivem na spánek skutečně je.

Konzumace jablek přes den je hojně doporučována výživovými poradci. Co se týče jejich vlivu na hladké usínání, ani odborníci se však nemůžou úplně shodnout. Roky převládala teorie, že jedno jablko večer usnadňuje usínání. Závěry novějších studií jsou však v trochu jiném duchu.

Univerzální lék ze zahrady

Jablka patří k tomu nejzdravějšímu, co můžeme v přírodě sklidit. Jsou plná vitamínu C, který posílí vaši imunitu nejenom v čase viróz, a antioxidantů chránících buňky před stárnutím. Vláknina se zase postará o vaše zdravá střeva.

Vědci zjistili, že některé látky obsažené v jablku chrání mozek a působí jako účinná prevence před rakovinou, Parkinsonovou chorobou a Alzheimerovou nemocí. Jablko paradoxně dokáže také stabilizovat hladinu cukru v krvi, což byste u ovoce zřejmě nečekali. Tím ovšem s výčtem zdravotních benefitů nekončíme.

Konzumace jablek také snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu, působí proti zánětům a posiluje dásně. Marně byste zkrátka hledali důvod, proč se do jablka s chutí nezakousnout.

Podle některých teorií je jablko také účinným uspávacím prostředkem. Je tomu ale skutečně tak?

Jedno jablko před spánkem

Vědci provedli studii, ve které zkoumali souvislosti mezí konzumací jablka večer a kvalitnějším spánkem. Jako výzkumný vzorek jim posloužila skupina dobrovolníků, která po dobu několika týdnů jedla pravidelně před každým spánkem jedno jablko. Závěry nepotěší příznivce této lidové rady. Odborníci totiž zjistili, že jablko nemá na rychlé usínání a kvalitu spánku absolutně žádný vliv.

Jiní experti také připomínají, že v jablku jsou obsaženy kyseliny, které mohou podráždit žaludek a způsobit, že se budete v posteli namísto spánku převalovat. To se týká zejména jedinců trpících na pálení žáhy, kteří by se před spaním měli úplně vyhnout všem kyselým, kořeněným a jinak dráždivým jídlům. Poloha vleže je pro reflux nejhorší, protože dochází k pohybu žaludečních šťáv jícnem nahoru a následnému nepříjemnému pálení. A to vám může spíše přinést bezesnou noc.

Rychlejší trávení = rychlejší usínání

Aby to ale nebylo tak jednoduché, existuje ale i několik vědeckých výzkumů, které od konzumace jablka na noc naopak neodrazují. I když se nejedná o přírodní prášek na spaní, jablko na stranu druhou může být vhodnou večerní svačinkou.

Dle odborníků z univerzity v Illinois jablka obsahují nerozpustnou a rozpustnou vlákninu, zejména ve slupce, díky které se rychleji tráví jídlo. Právě aktivní trávení je častým protivníkem snadného usínání, proto jablko na večer nemusí být špatný nápad, pokud jste se večer přecpali vydatnou večeří.

Poslouchejte své vlastní tělo

Závěrem lze říct tedy jediné: Ohledně konzumace jablek před spaním dejte hlavně na svou vlastní zkušenost a vlastní tělo. Každý z nás je jedinečné stvoření, a co jednomu dělá špatně, druhému může naopak prospět. Pokud je pro vás jablko záchranou před večerními nálety na ledničku, které zpravidla páchají mnohem větší škodu, a zároveň vás nezlobí žáha, klidně si ho dejte.

V případě, že váš žaludek potravu na večer naopak neocení, pro co nejklidnější usínání a kvalitně prospanou noc si poslední jídlo dejte aspoň dvě hodiny před ulehnutím do postele.