Otestovali jsme omáčky z Lidlu, Kauflandu a Penny. Tahle je absolutně nejlepší, pozor si dejte na tyto

Omáčky a dresinky jsou oblíbeným doplňkem k salátům, často je využíváme i ke grilovanému či pečenému masu. Pokud si někdy kladete otázku, zda jsou některé lepší než jiné, pak se nyní dozvíte odpověď. Otestovali jsme několik omáček a zjistili jsme, která je složením nejlepší.

Omáčky jsou chutným doplňkem k salátům, masu a dalším pokrmům, kterým dodávají zajímavou chuť. Zejména v letních měsících v období grilovaček jejich spotřeba stoupá. Není to však nic, co bychom měli konzumovat často. Jsou plné tuků, cukrů, sodíku a dalších látek, které naše tělo rozhodně nepotřebuje. Existuje ale nějaká, kterou si můžete dát bez výčitek a zároveň ji najdete v klasickém supermarketu? Pojďte to zjistit.

Spak Burger omáčka (známka: 3)

Omáčky Spak mají oproti jiným výrobcům o něco vyšší obsah soli (2 g na 100 gramů), na což by si měly dát pozor zejména osoby s vysokým krevním tlakem a každý, kdo má nemocné ledviny a srdce. Sůl obsahuje 40 % sodíku, který je ve vyšší míře zdraví škodlivý. Omáčka Spak má 30 g tuků a 334 kalorií na 100 gramů, což také není ideální. V obchodě najdete i omáčky s obsahem tuku okolo 20 gramů. 

Hellmann’s omáčka k masu Chunky burger (známka: 2)

Omáčka Hellmann’s Chunky burger nemusí být špatnou volbou. Pokud si ji dáte jednou za čas k masu, je to v pořádku. S obsahem 20 g tuků a 232 kalorií na 100 gramů se řadí mezi lepší omáčky dostupné v supermarketech, oproti ostatním obsahuje i méně cukru – 10 gramů. Základ je tvořen řepkovým olejem, dále v ní najdete vodu, hořčici, rajčatový protlak, ocet a další složky. Potěší vás i výrazná, ale vyvážená chuť.

Spak americký dresink s jogurtem (známka: 5)

Americký dresink značky Spak je chuťově poměrně dost výrazný, což má své důvody. Omáčka obsahuje ze všech hodnocených výrobků nejvíce soli (2,9 gramu na 100 gramů), což je víc, než je u podobných výrobků zvykem. Za svůj atraktivní vzhled pak vděčí barvivům. K tomu všemu se přidává také nepříliš příjemná chuť – dresink je přesolený, kyselý a jeho chuť je nevyvážená. Tento produkt tedy bohužel nemůžeme doporučit.

Heinz omáčka tři druhy pepře (známka: 4)

Omáčka s příchutí Tři druhy pepře je ideální k masu. Obsahuje 40 % slunečnicového oleje, což samo o sobě napovídá, že je velmi tučná. Ve složení byste našli 40 g tuku na 100 gramů a rekordních 421 kalorií. Pokud se tedy snažíte hubnout a nebo si zakládáte na vyváženém jídelníčku, pak se této omáčce raději vyhněte obloukem. Je v ní také plno cukru, přesněji 13 gramů.

Hellmann’s Francouzský dresink (známka: 1)

Francouzský dresink Hellmann’s má ze všech zmíněných nejlepší složení. Je založen na bázi řepkového oleje (20 %) a ačkoliv se složení neobešlo bez konzervantů, neobsahuje barviva a má ze všech zmíněných omáček nejméně soli (pouze 1,1 g na 100 gramů) . Najdeme v něm 21 g tuků, takže nemá ani příliš vysokou energetickou hodnotu. Na 100 gramů má 229 kalorií. Tento dresink vyhrál také test na portálu Testy potravin, kde dostal výslednou známku 1-. Kromě složení je zajímavá i jeho chuť, která je výrazná, perfektně vyvážená a zdá se, že jí opravdu nic nechybí.

Čím nahradit omáčky a dresinky?

Asi jste si všimli, že největším problémem u omáček je zejména vysoký obsah tuků, kalorií a cukru, které jsou nepřáteli nejen hubnutí, ale také zdravého životního stylu. Dát si občas omáčku k masu či salátu vám nejspíš nijak neuškodí, pokud si ji ale dopřáváte častěji, pak raději vyzkoušejte zdravější varianty. Doma si levně a rychle vyrobíte jogurtové omáčky, kam můžete přidat například česnek a bylinky, vyzkoušet můžete i avokádový dresink, případně bazalkové pesto, vinaigrette či hummus.

Mějte na paměti, že ani ta nejlépe hodnocená omáčka nelze být považována za zdravou. Vybrali jsme ty, které obsahují nejméně nezdravých složek, to však neznamená, že je lze konzumovat neomezeně. Pokud chcete omáčku či dresink bez tuku a cukru, vyhledejte výrobce, kteří se specializují na zdravější verze výrobků – například Gymbeam Zero nebo se mrkněte na e-shop Aktin, kde najdete plno zdravějších verzí omáček.