Léta jsem pila tento čaj jen pro chuť. Teď vím, že mi potají zachraňoval zdraví

Je to možná jeden z nejoblíbenějších čajů v českých domácnostech. Pijeme ho pro jeho svěží sladkokyselou chuť, příjemnou vůni a pro ten pocit, že jsme si dopřáli něco dobrého. Jen málokdo ale tuší, že spolu s touhle lahodou přijímáme i silnou dávku vitamínu C, která pomáhá posilovat naši imunitu celý rok.

Dlouhá léta jsem si ho připravovala jen tak, protože mi prostě chutnal. Pro ten známý pocit tepla a pohody s nádechem podzimu. Nepřemýšlela jsem o tom, co všechno může obsahovat, a už vůbec ne o jeho účincích na mé tělo. Byl to prostě nápoj, který mi připomínal domov na vsi, podzimní večery a chvíle klidu.

Myslím, že takových návyků máme víc. Drobnosti, které děláme automaticky, aniž bychom tušili, že nám mohou prospívat. Až s odstupem času jsem pochopila, jakou mocnou zbraň proti bacilům a chřipkám jsem měla celou dobu ve spíži, a přitom o ní vůbec nic netušila.

Nečekaný pomocník proti virům a nachlazení

Ten čaj, který jsem si tak ráda připravovala, je šípkový čaj. Až když jsem se začala více zajímat o zdraví z přírody, zjistila jsem, že šípky jsou jedním z nejbohatších lokálních zdrojů vitamínu C. Obsahují ho až šedesátkrát více než citrony, tedy až 3000 mg na 100 gramů sušených plodů.

Podle studií je vitamín C klíčový pro posílení imunity a ochranu před viry a bakteriemi. Pomáhá tělu bojovat s infekcemi, podporuje tvorbu bílých krvinek a urychluje regeneraci. Šípkový čaj ale nabízí i další benefity. Podporuje trávení díky obsahu vlákniny, působí mírně močopudně a pomáhá tělu zbavovat se škodlivin. Je ideální jako prevence v zimním období, ale jeho účinky oceníme i po celý rok. Dodává energii, zpomaluje stárnutí pokožky a pomáhá udržet vitalitu.

Může vám šípkový čaj ublížit?

I když je šípkový čaj obecně považován za bezpečný, existují situace, kdy je dobré být obezřetný. U citlivějších lidí může způsobit nadýmání nebo podráždění žaludku. Je to dáno jeho vysokým obsahem vlákniny a kyselin. Pokud ho pijete ve velkém množství, může mít projímavé účinky.

Proto je vhodné začít s menší dávkou a sledovat, jak na něj vaše tělo reaguje. Důležité je také správné zpracování šípků. Jemné chloupky uvnitř plodů mohou dráždit sliznici, proto je nutné je před přípravou odstranit. Pokud dodržíte základní pravidla, stane se ze šípkového čaje spolehlivý pomocník, který vám bude sloužit bez vedlejších účinků.

Jak si nasbírat vlastní šípky

Pokud máte možnost, doporučuji vydat se na sběr šípků ve vašem okolí. Je to krásný zážitek, který vás spojí s přírodou. Stačí si vzít košík, rukavice a vyrazit na okraj lesa nebo louky. Šípky dozrávají právě teď na podzim, ideální doba pro sběr je po prvním mrazu. Tehdy změknou, ztratí trpkost a získají sladší chuť.

Sbírejte jen zdravé, tvrdé plody bez známek plísně. Doma je rozkrojte, zbavte chloupků a nechte je důkladně vysušit. Sušit můžete na novinách, v sušičce nebo v troubě při nízké teplotě.

Jak připravit šípkový čaj?

Recept na domácí čaj z nasušených plodů je jednoduchý. Stačí jednu až dvě lžičky sušených šípků zalít převařenou vodou, která není horká více než 50 °C. Nechte louhovat alespoň deset minut. Čaj sceďte přes jemné sítko, aby se odstranily případné zbytky chloupků. Oslaďte medem a získáte ještě více prospěšných vitamínů. Takto připravený nápoj je plný vitamínů a má příjemnou, jemně nakyslou chuť.

Zdraví z přírody každý den

Šípkový čaj je důkazem, že nejlepší lék se často skrývá přímo pod nosem. Malý návyk, který jsem si osvojila bez jakéhokoliv záměru, měl obrovský dopad na mé zdraví. Zkuste to také!

Příroda nám každý den nabízí drobnosti, které mohou změnit náš život. Stačí se jen dívat pozorněji. Všímejme si těchto darů, zkoušejme je, sdílejme své zkušenosti a nebojme se vracet k tomu, co je přirozené a osvědčené. Šípkový čaj je jedním z těch pokladů, které máme doslova na dosah ruky.

Zdroje: healthline.com, fitzivot.cz, kapkavitality, kondice.cz, researchgate.net