V Lidlu od pondělí za 32 Kč jídlo pro celou rodinu. Raději si přivstaňte

Sytý oběd pro všechny členy domácnosti za pár korun? V obchodě nyní probíhá akce na tradiční pochoutku, která je v české kuchyni nepostradatelná. O co přesně jde a jak z toho připravit jídlo, které si každý zamiluje?

Představa vydatného oběda, který zasytí celou rodinu a přitom nestojí víc než pár desetikorun, zní lákavě. Právě takovou příležitost nabízí aktuální leták jednoho z největších obchodních řetězců. Od pondělí 24. března 2025 je v prodeji produkt, který se v české kuchyni těší oblibě už celé generace. Za 32 korun lze pořídit základ pro jídlo, které potěší malé i velké strávníky. Jaké jídlo to je a proč by stálo za to si na nákup přivstat?

Tradiční pochoutka, která nikdy neomrzí

Řeč je o bramborovém knedlíku – příloze, která je v české kuchyni považována za naprostou klasiku. V Lidlu ho lze od pondělí 24. března 2025 zakoupit za akční cenu 32,90 Kč za kilogram, což představuje slevu 21 % oproti běžné ceně 41,90 Kč, jak uvádí leták obchodu. Tento knedlík vyrábí česká společnost V-tek, s.r.o., která pod značkou Bramborárna Bukovice distribuuje své výrobky nejen do domácností, ale také do restaurací a velkokapacitních kuchyní po celé republice.

Společnost V-tek, s.r.o. se specializuje na výrobu tradičních bramborových produktů, jako jsou knedlíky, hotová jídla nebo brambory na gril. „Snažíme se zachovat poctivou chuť, která připomíná domácí kuchyni, a zároveň splňovat vysoké standardy kvality,“ uvádí zástupce firmy. Některé výrobky této firmy dokonce nesou označení kvality KLASA, což je ocenění udělované potravinám splňujícím přísné normy české produkce.

Vývoj ceny knedlíků

Cena bramborových knedlíků se v posledních letech měnila, což souvisí s vývojem cen surovin a výrobních nákladů. Podle dostupných informací se v roce 2013 ceny pohybovaly kolem 20–27 Kč za kilogram. S rostoucí inflací a náklady na suroviny, jako jsou brambory, mouka nebo energie, však ceny postupně stoupaly. Odhaduje se, že v roce 2020 mohla průměrná cena činit přibližně 25–30 Kč za kilogram, zatímco v roce 2023 se mohla pohybovat kolem 35–40 Kč. Tyto údaje jsou však pouze orientační, protože přesná data o cenách knedlíků v těchto letech nejsou snadno dostupná. V roce 2025, jak ukazuje leták Lidlu, je běžná cena 41,90 Kč za kilogram, což akční cena 32,90 Kč výrazně podbízí.

Růst cen ovlivňuje zejména cena brambor, které jsou hlavní surovinou. Například v roce 2022 byla úroda brambor kvůli suchu slabší, což vedlo k růstu jejich ceny, jak uvádějí zemědělské zprávy z té doby. To se promítlo i do cen finálních produktů, jako jsou hotové knedlíky. Letos se situace zlepšila, což umožnilo nabídnout nižší ceny, zejména v rámci akcí, jako je tato.

Inspirace pro rychlý rodinný oběd

Z jednoho kilogramového balení bramborového knedlíku lze připravit jídlo pro čtyři až pět osob. Stačí ho ohřát podle návodu – nejlépe na páře, aby si zachoval nadýchanou strukturu – a nakrájet na plátky. Klasicky se podává s pečeným masem a omáčkou, například svíčkovou nebo zelnou. Existují však i jednodušší způsoby, jak knedlík proměnit v hlavní chod.

Plátky knedlíku lze osmažit na pánvi s trochou másla a posypat nasekanou pažitkou. K tomu se hodí miska kysané smetany nebo domácí tatarská omáčka. Pro ještě zajímavější chuť lze plátky knedlíku obalit v rozšlehaném vajíčku a osmažit jako řízky – výsledek překvapí svou křupavostí a jemnou bramborovou chutí.

Recept na domácí bramborový knedlík

Pokud by někdo chtěl vyzkoušet přípravu knedlíku od základu, není to tak složité, jak by se mohlo zdát. Inspirací může být postup, který sdílí odborníci na výrobu knedlíků. Základní recept vychází z tradičních postupů a rad odborníků z firmy zabývající se výrobou knedlíků. „Základ je použít vychladlé brambory varného typu A a dětskou krupičku, která zajistí jemnou strukturu,“ uvádí odborníci.

Na dva menší knedlíky je potřeba:

• 500 g brambor (uvařených ve slupce a vychladlých),
• 220 g dětské krupičky,
• půl vajíčka,
• 1 lžíce bramborového škrobu a 1 lžička soli.

Brambory je třeba nastrouhat – polovinu nahrubo, polovinu najemno, přidat ostatní suroviny a vypracovat těsto. Poté se zformují dva válečky, které se vaří 20 minut ve vroucí osolené vodě. Po vyndání se propíchnou vidličkou, aby unikla pára. Důležité je pracovat rychle, aby těsto neřídlo.

Proč nevynechat tuto akční nabídku?

Akce v Lidlu představuje skvělou příležitost, jak si dopřát kousek české tradice za velmi příznivou cenu. Bramborový knedlík od V-teku je vyrobený s důrazem na kvalitu, což potvrzuje i označení KLASA, které některé výrobky firmy nesou. Za 32,90 Kč lze pořídit základ pro jídlo, které zasytí celou rodinu, ať už ho podáváte s omáčkou, nebo ho připravíte na jiný způsob. Akce však platí pouze od pondělí 24. března 2025, a jak ukazují zkušenosti, podobné nabídky rychle mizí z pultů. Proto je dobré si přivstat a tuto příležitost nevynechat.