V Lidlu je v prodeji geniální poklad, který si zamiluje každý, kdo hodně vaří

Kromě široké nabídky v kamenných prodejnách má Lidl také svůj e-shop, kde se dají pořídit nejrůznější produkty pro domácnost, dílnu nebo zahradu – často za velmi příznivé ceny. Právě tady se občas objeví zajímavé kousky, které jinde jen tak neseženete, a přitom mohou výrazně usnadnit každodenní život.

Jedním z takových produktů je i novinka, která by neměla uniknout nikomu, kdo tráví v kuchyni více času. Je praktická, cenově dostupná a může se stát nepostradatelným pomocníkem při vaření. O jakou vychytávku jde?

Tento přístroj si oblíbí milovníci pizzy

Mezi kuchyňskými pomocníky se teď objevila novinka, která potěší všechny milovníky domácího pečení – pec na pizzu, díky níž si můžete připravit křupavou a voňavou pizzu jako z pravé italské pizzerie. Tento šikovný spotřebič dokáže vyvinout teplotu až 400 °C, což je důležité pro to, aby těsto získalo správnou strukturu – křupavé okraje a nadýchaný střed. Hlavním tahákem je kámen na pizzu z cordieritu, který absorbuje vlhkost a rovnoměrně rozvádí teplo.

Nejde ale jen o pizzu – hodí se i na pečení tarte flambée, což je tenký alsaský koláč s krémovou smetanovou omáčkou, slaninou a cibulí. Skvěle si poradí i s naanovým chlebem, měkkou a nadýchanou indickou plackou, která se tradičně peče v tandoorové peci. A pokud máte chuť na něco sladkého, můžete v ní připravit i domácí sušenky, které budou krásně křupavé zvenku a vláčné uvnitř.

Pec má i časovač na vypnutí

Pec je vybavena horním i dolním ohřevem, díky čemuž se těsto propéká rovnoměrně. Má také nastavitelný termostat, což umožňuje regulovat teplotu podle potřeby – nižší pro pomalejší pečení, vyšší pro rychlé opečení tenkého těsta. Praktickou funkcí je časovač s automatickým vypnutím, takže se nemusíte bát, že byste pizzu nechali v troubě příliš dlouho a místo křupavého kousku vytáhli spálenou placku.

V balení navíc najdete i dvě praktické lopatky na pizzu, které usnadní manipulaci s těstem i hotovou pizzou. Recenze zákazníků jsou pozitivní. Kupující si pochvalují nejen výborný výsledek pečení, ale i jednoduchou obsluhu. Mnozí potvrzují, že pec zvládne připravit pizzu srovnatelnou s tou z kamenné pece. Oceňují také rychlost – pizza je hotová během několika minut. Kritici upozorňují na to, že v peci není příliš prostoru na větší pizzy, ale běžná domácí velikost kolem 30 cm se do ní bez problémů vejde.

S pecí můžete vyzkoušet i tento jednoduchý recept

A protože dobrá pec potřebuje dobrý recept, tady je jednoduchý postup na dokonalou domácí pizzu. Na těsto budete potřebovat hladkou mouku (500 g), vlažnou vodu (325 ml), sůl (10 g), sušené droždí (7 g) nebo čerstvé droždí (20 g) a olivový olej (1 lžíci).

Do mísy nasypte mouku, přidejte sůl a promíchejte. V troše vody rozmíchejte droždí a nechte pár minut odležet. Přidejte do mouky spolu se zbytkem vody a olivovým olejem. Vypracujte hladké těsto a nechte ho kynout alespoň 1,5 hodiny, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Na rajčatový základ si připravte loupaná rajčata z plechovky (1 ks), stroužky česneku (2 ks), olivový olej (1 lžíci) a sůl, pepř a oregano podle chuti. Rajčata rozmixujte nebo rozmačkejte vidličkou. Na pánvi zpěňte nasekaný česnek na olivovém oleji, přidejte rajčata, dochuťte solí, pepřem a oreganem a povařte asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.

Vykynuté těsto rozdělte na dvě části, vyválejte nebo rukama vytvarujte do kruhu. Přendejte na pečicí kámen v předehřáté peci, potřete rajčatovou omáčkou a přidejte oblíbené suroviny – například mozzarellu, šunku, žampiony nebo olivy. Pečte při vysoké teplotě 5–7 minut, dokud nejsou okraje zlatavé a sýr krásně rozteklý. Po vytažení můžete pizzu pokapat olivovým olejem nebo přidat čerstvou bazalku.