Češi se zbavujích ovocných stromů na svých zahradách. Trend 2025 bude mnohem hezčí a prospěšnější
Naše zahrady momentálně ještě spí, zahrádkáři ale již pomalu začínají plánovat, co vše v nadcházejícím roce upraví a vysadí. Pokud se právě rozmýšlíte nad volbou projektu, rozhodně by vás neměl minout jeden z trendů pro pomalu se blížící sezónu. Nejen, že bude potěchou pro oko, ale navíc si skvěle pochutnáte.
Již v předchozích letech jsme mohli pozorovat jeden velmi zajímavý trend na poli zahrádkářství. Jen málokdo již dnes zakládá zahradu, která je skutečně pouze okrasná. Stále více lidí sází rostliny, které jsou jedlé, léčivé nebo dokonce oboje dohromady.
Tento trend se bude držet také v roce 2025. Pokud vás čeká kácení stromů, které už mají svá nejlepší léta za sebou a právě přemýšlíte, čím je nahradit, zpozorněte. Trendy totiž velí se místo po stromech poohlížet po jedlých keřích.
Proč zasadit jedlé keře?
Ty mají mnoho výhod. Jejich výsadba i následná údržba obvykle není příliš složitá. Plody budou určitě chutnat lépe, než pokud byste si je pořídili v supermarketu. Kromě toho z keřů můžete vytvořit živý plot, rozčlenit s jejich pomocí zahradu nebo vytvořit stinné zákoutí k odpočinku. Dalším pozitivem je také to, že do zahrady přilákají mnoho hmyzu, opylujícího rostliny, a tak se bude celé zahradě dařit mnohem lépe.
Při výběru se nejprve dobře informujte o tom, jaký typ půdy máte na zahradě k dispozici, abyste si vybrali keře přímo na míru. Většina lidí zná rybíz, maliny nebo ostružiny, ve skutečnosti je ale nabídka výrazně pestřejší. Myslete na to, že plody obvykle potřebují poměrně slunné místo, aby mohly dobře dozrát a potěšit vás sladkou odměnou, až přijde sklizeň. Dále nezapomeňte na to, aby měly jednotlivé keře dostatek prostoru k růstu. To samozřejmě neplatí v případě živého plotu.
Nyní se již podíváme na několik konkrétních jedlých keřů, které jsou pro vaši zahrádku skvělou volbou.

Rakytník
Rakytník má jasně oranžové plody, které jsou velmi oblíbeným zdrojem vitamínu C a dalších cenných látek. Právě proto jsou složky z něj obsažené v mnoha doplňcích stravy, které slouží ke zvýšení imunity těla. Jeho plody dozrávají v srpnu a poté se mohou jíst buď čerstvé, nebo sušené.
Pokud jste nadšenci do výroby domácích produktů, můžete z rakytníku také připravovat různé šťávy, čaje nebo tinktury. Rakytník je nenáročný na péči, poměrně odolný a plodů mívá mnoho. Jedinou nevýhodou je, že keř má trny. Proto při sklizni musíte být opatrní.
Arónie
Arónie, které se také jinak říká temnoplodec, je jedním z keřů, jehož plody jsou skutečně velice zdravé. Jsou totiž bohaté na antioxidanty. Jeho plody jsou tmavé, ba dokonce téměř černé a mají mírně nahořklou chuť. I přes to se ale skvěle hodí například do smoothie, snídaňových kaší nebo na přípravu marmelády, které dodají zvláštní citrusový nádech.
Na podzim se listy arónie zbarvují do rezavých odstínů, což pravděpodobně oceníte z estetického hlediska. Vytváří totiž atmosféru toho pravého podzimu. Arónie je velmi nenáročná na pěstování. Navíc se jí bude dařit i v lehce nehostinném prostředí.

Růže svraskalá
Název tohoto keře zní poněkud zvláštně, ve skutečnosti ale plodí velmi známé šípky. Kromě toho jde o velmi pěknou okrasnou rostlinu. Plody obsahují mnoho vitamínu C a mohou být použity na přípravu čajů, zavařenin nebo omáček k masu. Ani o tento keř se nebudete muset příliš pečlivě starat.