Tento levný druh ovoce je vitamínová bomba: Měli byste ho jíst hlavně po 50

Velmi oblíbené ovoce, které si osvojili lidé napříč generacemi. Tyto temné, šťavnaté plody se nejen skvěle hodí do koláčů a dezertů, ale především nabízejí množství zdravotních výhod. Zejména pro osoby nad padesát let je velmi výhodné zařadit tento druh ovoce do každodenní stravy.

Blahodárné ovoce, o kterém je řeč, jsou samozřejmě švestky. Ty jsou bohaté na živiny, což je dělá ideální volbou pro zdravou výživu. Obsahují vitamin C, který hraje klíčovou roli v podpoře imunitního systému, a také vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro metabolismus a zdraví pleti. Tato ovoce jsou také nabitá minerály jako draslík, vápník, hořčík a železo, které přispívají k celkovému zdraví těla. Vysoký obsah vody, až 80 %, dělá ze švestek skvělou volbu pro hydrataci.

Jedna porce švestek, asi tak 100 gramů, obsahuje přibližně 47 kcal, což z nich činí nízkokalorickou svačinu, která zasytí a dodá energii. Díky obsahu přírodního cukru poskytují rychlý přísun energie, což mnozí ocení například při fyzické aktivitě.

Zdravé trávení

Jedním z nejvýznamnějších přínosů švestek je jejich pozitivní vliv na trávicí systém. Vysoký obsah vlákniny pomáhá regulovat trávení a zabraňuje zácpě. Švestky obsahují jak rozpustnou, tak nerozpustnou vlákninu. Rozpustná vláknina pomáhá absorbovat vodu a vytvářet gelovitou látku, která usnadňuje proces trávení, zatímco nerozpustná vláknina podporuje zdravé střevní prostředí tím, že přispívá k pravidelné stolici.

Ochrana srdce

Švestky obsahují zdravé nenasycené mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro kardiovaskulární zdraví. Tyto antioxidanty, zejména vitamin C a flavonoidy, pomáhají snižovat záněty, které mohou přispět k srdečním onemocněním. Pravidelná konzumace švestek pomáhá udržovat zdravou hladinu cholesterolu a chrání srdce před poškozením.

Boj proti osteoporóze

Pro ženy po padesátce může být konzumace švestek zvláště prospěšná. Obsahují bor, minerál, který podporuje metabolismus vápníku a pomáhá udržovat hustotu kostí. Výzkumy ukázaly, že pravidelná konzumace švestek může pomoci zabránit ztrátě kostní hmoty, což je klíčové pro prevenci osteoporózy.

Zklidnění nervů

Švestky mají také pozitivní vliv na duševní zdraví. Obsahují vitamin B, který pomáhá zklidnit nervový systém a zlepšit náladu. Díky svým antistresovým vlastnostem mohou švestky přispět k psychické pohodě a pomáhat zvládat nervozitu a úzkost.

Krásná pleť

Antioxidanty, které švestky obsahují, pomáhají udržovat zdravou pleť. Vitamin C podporuje produkci kolagenu, což zvyšuje elasticitu pleti a pomáhá bojovat proti známkám stárnutí. Hydratace přijatá ze švestek je další výhodou pro udržení svěžesti pleti.

Regulace hladiny cukru

Dalším přínosem švestek je jejich schopnost regulovat hladinu cukru v krvi. Díky nízkému glykemickému indexu a obsahu pektinu, který zpomaluje vstřebávání cukru, se švestky stanou skvělou volbou pro diabetiky a všechny, kdo chtějí kontrolovat hladinu cukru. Pektiny obsažené ve švestkách navíc pomáhají stabilizovat hladinu inzulínu v krvi, což je důležité pro prevenci inzulinové rezistence a cukrovky typu 2.

Jak zařadit švestky do jídelníčku

Zařazení švestek do stravy je jednoduché a variabilní. Můžou se jíst čerstvé jako zdravá svačinu mezi hlavními jídly, nebo je přidávat do smoothie, jogurtu či salátů. Pro milovníky dezertů se skvěle hodí jako ingredience do koláčů, crumble nebo jako přísada do sladkých omáček.

Sušené švestky jsou skvělou alternativou pro ty, kteří chtějí mít tuto chuťovou laskominu po ruce i na cesty. Jejich koncentrace živin a vlákniny je ve srovnání s čerstvými plody vyšší, což znamená, že stačí sníst méně. Přesto je dobré sledovat množství, protože sušené ovoce může obsahovat více kalorií a cukru.

Historie švestek sahá až do neolitu, přičemž archeologické nálezy ukazují, že švestky byly jedním z prvních plodů vyšlechtěných lidmi. Švestky se pěstují na mnoha místech po celém světě, přičemž Asie je jedním z jejich původních domovů. Tradičně se švestky používaly i v lidovém léčitelství. Například z trnek, což je divoká forma švestek, se dříve vyráběly lektvary a nápoje, které se používaly k podpoře trávení a detoxikaci organismu.

Švestky jako levný, chutný a nutričně bohatý druh ovoce by měly být doporučovány jako součást zdravého životního stylu, zejména pro lidi po padesátce. Jejich blahodárné účinky na zdraví z nich činí ideální volbu pro každodenní konzumaci. 

Zdroje: Jimejinak.cz, Prozeny.cz, Prostreno.cz