Zázračný ochranný štít těla snižuje cholesterol i cukr v krvi a vyztuží cévy. Teď ho mají v Lidlu za 64 Kč

Mediální prostor už několikátý měsíc okupuje virální hit v podobě dubajské čokolády. Díky masivní propagaci influencery se zákazníci mohou po této pochoutce doslova utlouct. Populární cukrovinka však ve své náplni obsahuje i jednu ingredienci, které stojí za to věnovat zvýšenou pozornost. Mohutně totiž může prospívat našemu zdraví. 

Pistácie, které tvoří náplň dubajské čokolády a patří i mezi nejprodávanější příchutě zmrzliny, si od odborníků na výživu vysloužila přezdívku “zelené zlato”, neboť je nejen chutnou delikatesou, ale i přírodním doplňkem stravy, který prospívá srdci, cévám, očím i trávení. Pistácie také pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jedny z nejoblíbenějších ořechů jsou teď navíc za výhodnou cenu k dostání v Lidlu.

Zdraví koncentrované ve skořápce

Pistácie původně pocházejí z oblasti Íránu, Turecka a Středního východu. Dnes jsou ale rozšířené po celém světě – od Ameriky po Středomoří. Ceněny jsou nejen pro svou jemně nasládlou chuť, ale hlavně pro mimořádné výživové vlastnosti. Obsahují totiž pro lidský organismus tolik důležité bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály.

Tedy vše, co tělo potřebuje pro správnou funkci a obranyschopnost. Pistácie jsou bohaté i na nenasycené mastné kyseliny, které snižují hladinu tzv. “špatného” cholesterolu a chrání tak cévní stěny před ukládáním tukových plaků. Díky vysokému obsahu draslíku, vitamínu E a antioxidantů pomáhají udržovat zdravý krevní tlak a pružnost cév. Pravidelná konzumace tedy přispívá k prevenci infarktu, mrtvice i kardiovaskulárních nemocí.

Jsou vhodné i pro diabetiky

Byť jsou pistácie kalorické, mají nízký glykemický index. Nezpůsobují tedy prudký nárůst hladiny cukru v krvi, což ocení zejména diabetici. Obsah vlákniny zpomaluje vstřebávání sacharidů, a zdravé tuky zlepšují citlivost na inzulin. Pistácie jsou tak skvělým pomocníkem v boji proti cukrovce 2. typu i pro udržení stabilní váhy. Dalším benefitem těchto ořechů je vysoký obsah vitamínu B6, který podporuje tvorbu serotoninu a dopaminu, což jsou látky důležité pro naši psychickou pohodu. Kromě toho obsahují vitamín E, K, B1 a B2. Tyto látky hrají roli v regeneraci, srážlivosti krve, zdraví pokožky, ale i v ochraně buněk před stárnutím.

Prospívají celému tělu

Hořčík, draslík, železo, zinek a měď patří k minerálům, které podporují správnou funkci svalů, nervů, srdce a imunitního systému. Pistácie všechny tyto minerály obsahují v přírodní formě. Zinek navíc prospívá čichu, chuti i hojení ran. Měď je zase důležitá pro tvorbu kolagenu a mladistvou pleť. Díky vysokému obsahu luteinu a zeaxanthinu chrání pistácie oči před poškozením modrým světlem a degenerací sítnice. To je důležité zejména pro starší lidi nebo osoby trávící hodiny u obrazovek. Tyto látky působí i jako antioxidanty v mozku a přispívají k lepší kognitivní funkci.

Tím však výčet pozitiv zdaleka nekončí. Pistácie jsou zdrojem vlákniny i prebiotik, které podporují růst prospěšných střevních bakterií. Pomáhají tak udržet správnou propustnost střev a zdravou mikroflóru, což je klíčové pro imunitu, vstřebávání živin i prevenci zažívacích obtíží. Navíc snižují záněty, které často trápí osoby se syndromem dráždivého tračníku.

Stačí jedna hrst denně

Na rozdíl od jiných ořechů mají pistácie nižší obsah tuku a kalorií, ale zároveň více bílkovin a vlákniny. Jsou tak ideální volbou pro ty, kteří si hlídají váhu, ale nechtějí přijít o důležité živiny. Navíc jsou jedny z mála ořechů, které obsahují významné množství luteinu pro zdravé oči. Doporučená denní dávka pistácií je cca 30 gramů – tedy asi jedna hrst. Nejlépe chutnají nesolené a nepražené, protože si zachovávají nejvíce živin. Jsou vhodné jako svačina, přísada do salátů, pečiva i domácí granoly. Nejlepší zprávou na závěr je, že právě teď mají 250gramové balení kalifornských pistácií v Lidlu za akční cenu 64 korun.