Tato káva může způsobit vážné onemocnění. Vyhněte se jí, prosí odborníci

Pro mnohé z nás je káva záchranným lanem, které nás ráno vytáhne z postele a odpoledne pomůže překonat útlum. Je to nápoj, který voní pohodou, koncentrací a oblíbenými rituály. Ale i něco tak lákavého může mít svá úskalí. Ne, nemluvíme o samotné kávě. Ta je při správné přípravě a v rozumném množství dokonce prospěšná. Problém tkví v tom, co do ní přidáváte.

Káva je pro mnoho z nás rituálem, který definuje začátek dne. Její vůně nás láká ke stolu a povzbuzuje k tomu, abychom se pustili do všech povinností. Ať už ji pijete v porcelánovém hrníčku doma, z kelímku na cestách, nebo při důležité pracovní schůzce, často nás zahřívá a stimuluje.

Ovšem každá mince má dvě strany.Zatímco samotná káva může být i zdraví prospěšná, kombinace ingrediencí, které do ní mnozí přidávají, mění tento nápoj na potencionálně nebezpečnou kalorickou bombu.

Káva, cukr a smetana: Kombinace, která vám může zavařit

Zrnková káva sama o sobě může být zdraví prospěšná. Obsahuje antioxidanty, podporuje bdělost a může mít dokonce preventivní účinky proti některým chorobám, například Parkinsonově chorobě nebo diabetu druhého typu. Jenže problémy začínají, když se do ní přidává velké množství cukru a umělých smetan. Cukr, obzvláště ten bílý rafinovaný, se při časté konzumaci podílí na vzniku obezity, cukrovky a zubních kazů. Umělé smetany, které mají dodávat kávě jemnost a krémovost, obsahují trans-tuky, nebo-li trans mastné kyseliny. Ty jsou známé svými negativními účinky na hladinu cholesterolu, zvyšují ten špatný (LDL) a snižují dobrý (HDL). Dlouhodobé vystavení těla těmto látkám výrazně zvyšuje riziko srdečních a cévních onemocnění.

Jaká zdravotní rizika hrozí

Pravidelná konzumace kávy plné cukru a průmyslově vyráběné smetany má závažné zdravotní dopady, a to riziko vzniku obezity a přibírání na váze. Nadbytečné kalorie se totiž snadno ukládají do tukových zásob. Jeden šálek takto připravené kávy může obsahovat až 200 kalorií, a kdo by zůstal jen u jednoho šálku denně. Příliš vysoký příjem cukru také zatěžuje slinivku a zvyšuje riziko inzulinové rezistence. Trans-tuky pak zvyšují pravděpodobnost infarktu nebo mrtvice, zatímco cukr podporuje zánětlivé procesy v těle.

Proč je káva zdravá

Samotná káva bez přísad obsahuje velké množství antioxidantů, které oproti ochucené kávě pomáhají bojovat proti volným radikálům a snižují riziko zánětlivých procesů v těle. Studie ukazují, že pravidelná konzumace kvalitní kávy může přispět ke snížení rizika některých chronických onemocnění, jako je Parkinsonova choroba, Alzheimerova nemoc nebo dokonce rakovina jater. Káva také stimuluje centrální nervový systém, čímž podporuje bdělost, soustředění a krátkodobou paměť.

Díky obsahu kofeinu může mít pozitivní vliv na fyzický výkon, zvyšuje vytrvalost a pomáhá tělu efektivněji spalovat tuky během cvičení. Kromě toho některé výzkumy naznačují, že lidé, kteří pravidelně pijí kávu, mají nižší riziko vzniku cukrovky 2. typu a depresí.

Co dělat aby i vaše káva byla zdravá

Chcete si šálek kávy užít bez výčitek? Pak dbejte na minimalismus a kvalitu. Pokud jste zvyklí pít kávu s cukrem, zkuste postupně snižovat jeho množství a přejít na přírodní sladidla, jako je med nebo stévie. Namísto umělé smetany sáhněte po rostlinných alternativách, například mandlovém nebo ovesném mléku. Pokud vám chutná káva černá, máte vyhráno, žádné další ingredience totiž nejsou potřeba. Věděli jste, že černá káva má jen kolem 2 kalorií na šálek? To je důkaz, že i při dietě si ji můžete dopřát zcela bez obav.

I když je káva při střídmé konzumaci zdravá, nic se nemá přehánět. Lékaři doporučují pít maximálně 3–4 šálky denně. Překročení této hranice může vést k nervozitě, zvýšenému tlaku nebo problémům se spánkem. Pamatujte, že jde o množství čisté kávy, nikoli variant s cukrem a smetanou.

Abyste si byli úplně jistí, že pro své zdraví děláte maximum, preferujte kvalitní kávu v BIO kvalitě. Ta je pěstována bez použití syntetických pesticidů a chemických hnojiv, které často zanechávají stopy v tradičně pěstované kávě. BIO káva má nejen příznivější vliv na vaše zdraví, ale podporuje také ekologické zemědělství a férové podmínky pro farmáře. BIO produkty bývají chuťově jemnější a méně kyselé, což ocení i ti, kteří trpí žaludečními potížemi po běžné kávě.