Srovnali jsme kvalitu sirupů v Lidlu, Tescu a Kauflandu. Tenhle zvítězil na celé čáře

Sirupy na pití jsou v Česku velmi populární. Jsou rychlou a chutnou volbou pro přípravu domácích limonád, ať už je mícháte s obyčejnou vodou nebo perlivou. Mnoho domácností je má v lednici jako základní surovinu, kterou lze snadno servírovat dětem i dospělým. Výběr je dnes obrovský – od levných supermarketových variant až po drahé bio sirupy nebo bezcukerné alternativy.

Jaký sirup je ale nejlepší? A který se vyplatí koupit? Podívali jsme se na složení, cenu i výživové hodnoty několika základních typů sirupů a srovnali jsme je mezi sebou. Zde je náš verdikt.

Klasické ovocné sirupy jsou nejběžnější variantou

Tyto sirupy, které seženete v každém supermarketu, mají velmi vysoký obsah cukru, obvykle mezi 60 a 70 gramy na 100 ml koncentrovaného sirupu. To znamená, že po naředění stále obsahují poměrně velké množství cukru v každé sklenici nápoje.

Často se setkáme s glukózo-fruktózovým sirupem, který má ještě vyšší glykemický index než běžný cukr, což vede k rychlému nárůstu hladiny krevního cukru. Ovocná složka bývá minimální, v rozmezí 1 až 5 procent, což znamená, že chuť sirupu je spíše výsledkem aromat a umělých dochucovadel než skutečného ovoce. Pro ty, kteří hledají levnou variantu s výraznou chutí, je to dobrá volba, ale z nutričního hlediska nic nepřináší, ba naopak.

BIO sirupy se prezentují jako zdravější alternativa

Tyto sirupy často neobsahují umělá barviva ani konzervanty a sladí se kvalitnějším cukrem, například třtinovým nebo medem. Mají vyšší podíl ovoce, často mezi 10 a 30 procenty, což jim dodává přirozenější chuť. Přesto však stále obsahují vysoké množství cukru, obvykle kolem 50 až 60 gramů na 100 ml.

To znamená, že i když jsou složením lepší než klasické sirupy, stále se jedná o produkt s vysokým obsahem jednoduchých sacharidů, který není vhodný pro pravidelnou konzumaci ve velkém množství. BIO sirupy jsou dobrou volbou pro ty, kdo chtějí přírodní složení a vyhnout se umělým přísadám, ale z hlediska výživy stále zůstávají velmi sladké.

Dětské sirupy navíc obsahují vitamíny

Sirupy pro děti se snaží nabídnout kompromis mezi chutí a zdravějším složením. Tyto sirupy mají obvykle snížený obsah cukru, většinou kolem 30 až 40 gramů na 100 ml, což je stále hodně, ale méně než u klasických sirupů. Často bývají obohaceny o vitamíny, například vitamin C nebo D, což je sice pozitivní aspekt, ale nemění to fakt, že hlavní složkou je stále cukr.

Některé dětské sirupy obsahují i umělá sladidla, aby se dosáhlo sladké chuti s nižším obsahem cukru. Pokud se rodiče snaží omezit cukr v dětské stravě, sirupy pro děti jsou lepší volbou než klasické varianty, ale stále by měly být konzumovány s mírou.

Bezcukerné varianty vyhrávají

Bezcukerné sirupy představují nejlepší variantu pro ty, kteří se snaží omezit příjem cukru. Tyto sirupy obsahují méně než 1 gram cukru na 100 ml a jsou slazeny umělými sladidly, jako je aspartam nebo stévie. To znamená, že mají velmi nízký glykemický index a nezpůsobují prudké výkyvy hladiny cukru v krvi.

Pro diabetiky nebo lidi, kteří se snaží hubnout, jsou nejlepší volbou. Na druhou stranu, chuť bezcukerných sirupů nemusí vyhovovat každému, protože umělá sladidla mohou mít specifickou pachuť. Přesto jsou z hlediska výživy nejméně problematické.

Který sirup je tedy nejlepší?

Pokud hledáte levnou variantu s intenzivní chutí, klasické sirupy jsou nejdostupnější volbou, ale obsahují obrovské množství cukru a minimum ovoce. Pokud vám jde o přírodní složení, BIO sirupy jsou lepší volbou, ale stále obsahují hodně cukru. Pokud kupujete sirup pro děti, doporučujeme ty s nižším obsahem cukru, ale stále si dávejte pozor na složení. Pokud se snažíte omezit cukr nebo hubnete, nejlepší volbou jsou bezcukerné sirupy, které mají nízký glykemický index a nezpůsobují výkyvy hladiny cukru v krvi.

Ať už si vyberete jakýkoli sirup, vždy je dobré podívat se na etiketu a vědět, co pijete. Všechny vyjmenované druhy sirupů se prodávají v Kauflandu, Lidlu a Tescu.