V Penny se objevil závadný květák: 30× překročil povolenou hodnotu pesticidu

Kontrola kvality potravin na českém trhu nedávno opět odhalila případ, který vzbudil obavy mezi spotřebiteli. Tentokrát šlo o květák z distribuční sítě, ve kterém byl téměř třicetinásobně překročen maximální povolený limit pesticidu flonicamid.

Tato zjištění vyplývají z informací zveřejněných na webu Potraviny na pranýři, který se specializuje na zveřejňování informací o nebezpečných nebo závadných potravinách, které byly zjištěny kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). I když není jisté, zda se tento konkrétní květák šarže L_3807 původem z Velké Británie dostal až k zákazníkům, je tento případ jasným varováním, proč bychom měli být obezřetní při výběru potravin. Obdobný problém měl ve stejném měsíci také obchodní řetězec Kaufland v Hustopečích u Brna, pro změnu s šarží květáku LOT L2704 polského původu, kde byl limit reziduí pesticidu flonicamid překročen „pouze“ zhruba dvojnásobně.

Flonicamid je insekticid, který se běžně používá v zemědělství k ochraně plodin před škůdci. Jeho účinnost spočívá v tom, že ovlivňuje nervový systém hmyzu, což vede k jeho znehybnění a následnému úhynu. Přestože v přiměřeném množství není pro člověka toxický, výrazné překročení povolených limitů může mít nepříznivé účinky na zdraví, zejména při dlouhodobé konzumaci. Nadměrné množství reziduí pesticidů v potravinách může ovlivnit činnost jater, ledvin a dalších orgánů a zvyšuje riziko chronických onemocnění.

Portál zveřejňuje oficiální výsledky kontrol

Přestože zjištění o závadnosti květáku ve velkoskladu prodejce Penny Market s.r.o. v Radonicích z inspekční kontroly uskutečněné 24. 9. letošního roku není důvodem k panice, ukazuje na důležitost kontrol a transparentnosti v potravinovém řetězci. Spotřebitelé by měli mít možnost důvěřovat kvalitě toho, co nakupují, a zároveň mít přístup k informacím o potenciálních rizicích. Web Potraviny na pranýři je v tomto ohledu neocenitelným nástrojem. Kromě případů pesticidů v zelenině zde můžete najít i další varování, například o odhalených potravinách s prošlou dobou trvanlivosti, falšovaném složení nebo přítomnosti nebezpečných látek. Vždy se jedná o oficiální výsledky proběhlých kontrol v konkrétních provozovnách.

Dalším příkladem nedávno zveřejněného případu je třeba sýr Šumavský Eidam plátky, u kterého byla pod neporušeným obalem nalezena kolonie plísní bílé a bílozelené barvy. Tento nález z vícero různých provozoven jasně svědčí o tom, že potravina nebyla správně skladována, nebo byla zkažená již při výrobě. Konzumace takto znehodnoceného sýra může vést k vážným zdravotním problémům, od žaludečních potíží až po závažné alergické reakce.

 

Web odhaluje nekalé praktiky v potravinářství

Falšování potravin je další kapitolou, která pravidelně plní stránky tohoto webu. Nedávno bylo odhaleno falšované víno s názvem „Medvěd bílý, bílé Bulharské víno“, které obsahovalo nepovolený přídavek vody a nadlimitní množství alkoholu. Tento případ poukazuje na problematiku nekalých praktik v potravinářství, které mohou mít dopad nejen na kvalitu produktů, ale i na zdraví spotřebitelů.

Jak se můžeme jako spotřebitelé před podobnými případy chránit? Klíčem je informovanost. Pravidelné sledování webu Potraviny na pranýři nebo jiných ověřených zdrojů vám může poskytnout aktuální informace o rizikových produktech. Pokud zjistíte, že máte doma některou z uvedených potravin, neváhejte ji vrátit do prodejny, kde jste ji zakoupili. Podle zákona máte nárok na vrácení peněz. Tento přístup nejen chrání vaše zdraví, ale také vysílá signál výrobcům a prodejcům, že kvalita je pro zákazníky prioritou.

Dalším doporučením je nakupovat potraviny od ověřených dodavatelů nebo lokálních producentů, kteří si zakládají na kvalitě a transparentnosti. U ovoce a zeleniny je vhodné dávat přednost sezónním produktům z místních farem, kde je pravděpodobnost použití nadměrného množství chemikálií nižší. Pokud máte možnost, zvažte pěstování vlastní zeleniny nebo bylinek, což vám poskytne jistotu, že vaše potraviny jsou skutečně bez chemických přísad.

Potravinám při nákupu věnujte pozornost

V případě čerstvých potravin, jako jsou sýry, mléčné výrobky nebo maso, se vyplatí věnovat pozornost uvedenému datu spotřeby a vizuální kontrole. Jakýkoli podezřelý zápach, změna barvy nebo konzistence by měly být důvodem k reklamaci. Nebojte se upozornit prodejce na nekvalitní produkt – nejenže tím chráníte sebe, ale můžete zabránit tomu, aby stejný výrobek skončil v nákupním košíku jiného zákazníka.

Potravinová bezpečnost je otázkou, která se týká nás všech. I když jednotlivé případy mohou působit jako ojedinělé excesy, je důležité vnímat je jako příležitost k tomu, abychom byli obezřetnější. Díky moderním technologiím a dostupnosti informací máme možnost lépe porozumět tomu, co konzumujeme. Tímto způsobem můžeme nejen chránit své zdraví, ale také přispět k vyšším standardům v potravinářském průmyslu.

Kdo je SZPI?

Státní zemědělská a potravinářská inspekce je organizační složka státu, která je přímo podřízená ministerstvu zemědělství. Je orgánem státního dozoru zejména nad bezpečností, jakostí a řádným označováním potravin. 

V rámci stanovených kompetencí SZPI prověřuje zemědělské výrobky, potraviny nebo tabákové výrobky, a rovněž předměty a materiály přicházející do styku s potravinami. Od roku 2015 přibyla do kompetencí SZPI také kontrola reklamy a kontrola pokrmů v některých zařízeních společného stravování. Tyto kompetence se vztahují na uvádění na trh, tedy mimo jiné na výrobu, uchování, přepravu i prodej (včetně dovozu).

Na uvedeném webu najdete mimo jiné i seznam provozoven, které byly pro nevyhovující hygienické podmínky uzavřeny. Jedná se o prodejny, restaurace i potravinářské výrobny.

Pamatujte, že každý z nás má právo na kvalitní a bezpečné potraviny. Využijte dostupné nástroje a buďte aktivními spotřebiteli – vaše zdraví za to stojí.