Tohle dříve nebylo ani v Tuzexu pro komančské papaláše. Dnes je Lidl prodává za 119 Kč v akci. Z regálů mizí bleskem

Lidl pravidelně servíruje zákazníkům pořádnou nálož slev a akcí, které dokážou rozpoutat doslova nákupní šílenství. Není výjimkou, že se některé produkty zlevní tak výrazně, až o ně vzniká závod už od otevíračky. V regálech se pak dlouho neohřejí a kdo přijde pozdě, často odchází s prázdnou.

Když dnes vejdeme do kteréhokoliv supermarketu, uvědomíme si, jak obrovský výběr máme na dosah ruky. Zatímco za socialismu byly mnohé produkty nedostupným luxusem, k dostání jen přes známé nebo za bony v Tuzexu, dnes si i běžný člověk může dopřát potraviny, které tehdy neochutnali ani vládní papaláši. A právě jeden takový produkt teď Lidl nabízí v akci.

Do Tuzexu se nechodilo jen pro džíny

Starší generace si dodnes pamatuje fronty před Tuzexem, kde se prodávalo zboží, o kterém si běžní lidé mohli v běžné samoobsluze jen nechat zdát. I když si většina lidí spojuje Tuzex především s módou, značkovými botami nebo voňavkami Fa, ve skutečnosti se tam daly koupit i vybrané potraviny. Nešlo ale o běžné zboží. Naopak, vše bylo výjimečné, drahé a určené jen pro ty, kdo měli přístup k tvrdé měně nebo bonům.

Mezi raritní pochoutky patřily například západní čokolády, Coca-Cola v plechu nebo instantní káva. A naprostou výjimkou byly i mořské plody, které tehdy představovaly téměř nedostupný luxus, stejně jako ten, který se právě teď objevil v akci v Lidlu.

Luxus, který si dřív nedopřáli ani papaláši

Zatímco dříve byly krevety prakticky nesehnatelné a nedostupné i pro vysoké stranické funkcionáře, dnes je může mít na talíři úplně každý. Lidl právě nabízí celé vařené krevety v akční ceně 119,90 Kč za 300 gramů. Jsou chlazené, balené v ochranné atmosféře a navíc s certifikátem MSC, což znamená, že pocházejí z udržitelného rybolovu. Cena za kilogram tak vychází na 399,67 Kč.

Krevety nejsou jen chutné a rychlé na přípravu, ale také mimořádně zdravé. Obsahují minimum tuků, zato jsou bohaté na kvalitní bílkoviny, omega‑3 mastné kyseliny, vitamín B12, zinek, jód nebo selen. Právě selen a astaxantin, červené barvivo, které dává krevetám typickou barvu, působí jako silný antioxidant. Díky tomu krevety podporují imunitu, zdraví srdce, mozku i štítné žlázy. Navíc se hodí i do diet, zasytí, ale nezatíží.

Na druhou stranu ale nejde o jídlo, které bychom měli konzumovat zcela bezhlavě. Krevety patří mezi silné alergeny, ať už ve formě čerstvé, nebo mražené. Pokud někdo trpí alergií na korýše, měl by se jim zcela vyhnout. Důležité je také věnovat pozornost původu. Laciné krevety z velkochovů bývají spojovány s používáním antibiotik nebo pesticidů, a ne vždy splňují hygienické standardy. Ideální volbou jsou proto ty, které mají certifikát MSC.

Pozor na přípravu

I když jsou tyto krevety už předvařené, je dobré je ještě krátce prohřát na pánvi nebo v troubě. Nejen kvůli chuti, ale i kvůli bezpečnosti. Před tepelnou úpravou je vhodné odstranit krunýř a tzv. střívko, černou nitku na hřbetu, která je zbytkem trávicího traktu. A hlavně: nerozmrazujte je v horké vodě, ale pomalu, ideálně v lednici nebo v misce se studenou vodou.

Nejjednodušší je příprava na pánvi s máslem a česnekem. Stačí na olivovém oleji nebo trošce másla osmahnout jeden až dva stroužky česneku, přidat krevety, špetku soli, pepře, kapku citronové šťávy a případně chilli nebo bylinky podle chuti. Opékejte z každé strany zhruba dvě minuty, dokud nebudou krásně narůžovělé a provoněné. Podávejte s čerstvou bagetou, těstovinami nebo jen se salátem.

Kdo chce zkusit něco složitějšího, může je přidat do rizota s parmazánem, do těstovin s rajčatovou nebo smetanovou omáčkou, nebo je zapéct se zeleninou v troubě.