Tesco varuje: Tohle jídlo nejezte a vraťte nám ho. Peníze dostanete zpět

Společnost Tesco oznámila stažení jedné šarže grilované šunky o hmotnosti 100 gramů z důvodu výskytu bakterie Listeria monocytogenes.

Zákazníci mají možnost výrobek vrátit na jakoukoli prodejnu, kde dostanou peníze zpět i bez účtenky.

Proč je stažení nutné

Bakterie Listeria monocytogenes představuje riziko zejména pro lidi s oslabenou imunitou, těhotné ženy, seniory a malé děti. U zdravého člověka může vyvolat příznaky podobné chřipce, včetně horečky, bolesti svalů nebo trávicích potíží. V rizikových skupinách však může infekce přejít v závažné onemocnění zvané listerióza, které postihuje nervový systém a v extrémních případech končí úmrtím.

Státní veterinární správa uvedla, že pozitivní nález byl potvrzen při rutinní kontrole. Výrobek pocházel z jednoho konkrétního balení a ostatní šarže nebyly problémem zasaženy. Přesto se přistoupilo k plošnému stažení, aby se minimalizovalo riziko.

O jaký produkt jde

Jedná se o balenou grilovanou šunku se sníženým obsahem soli, šunka nejvyšší jakosti s datem spotřeby do 15. září 2025. Výrobek byl distribuován do prodejen Tesco po celé České republice. Zákazníci, kteří ji mají doma, ji nemají konzumovat a měli by ji vrátit zpět. Tesco v oficiálním vyjádření zdůraznilo, že vrácení peněz je zajištěno bez jakýchkoli podmínek.

Výrobce zároveň informoval, že spolupracuje s kontrolními orgány a přijal opatření, aby se podobná situace neopakovala. Testování ve výrobním závodě probíhá pravidelně, avšak bakterie se může objevit i v malých ložiscích, která jsou obtížně zjistitelná.

Rizika a prevence

Listerie se na rozdíl od mnoha jiných bakterií dokáže množit i při nízkých teplotách v lednici. Proto je riziková především v chlazených výrobcích, které se již dále tepelně neupravují. Konzumace syrového výrobku tak může vést k přímému přenosu.

Odborníci doporučují dbát na správné skladování potravin a vyhýbat se výrobkům, které mají prošlou dobu spotřeby. Tepelná úprava nad 70 °C bakterii ničí, avšak u výrobků určených k přímé konzumaci není tento postup reálný.

Co dělat, pokud jste výrobek snědli

V případě, že někdo spornou šunku již zkonzumoval, je dobré sledovat svůj zdravotní stav. Inkubační doba listeriózy se pohybuje od několika dnů až po tři týdny. Při výskytu horeček, bolestí svalů, zvracení či průjmu je vhodné kontaktovat lékaře.

Státní zdravotní ústav dlouhodobě upozorňuje, že listerióza patří mezi méně časté, ale nejzávažnější potravinové infekce. V Česku se každoročně objeví několik desítek potvrzených případů, přičemž u ohrožených skupin může mít velmi těžký průběh.

Reakce řetězce a spotřebitelů

Tesco se omluvilo zákazníkům a ujistilo je, že bezpečnost potravin je pro něj prioritou. Na webu i v obchodech byly zveřejněny informace o stažení. Spotřebitelé ocenili, že upozornění přišlo rychle a jasně, a že je vrácení peněz bez komplikací.

Podle zástupců kontrolních orgánů nejde o ojedinělý případ, protože nákaza listeriemi se může vyskytnout i v jiných masných výrobcích, zejména u těch balených ve vakuu. V minulosti byly kvůli této bakterii staženy z trhu například paštiky či uzené ryby.

Závěrečné upozornění

Stažení výrobku je preventivním krokem, který má předejít zdravotním komplikacím. Spotřebitelé, kteří mají doma zmíněnou grilovanou šunku, ji nemají konzumovat a je vhodné ji vrátit zpět do obchodu. Tesco garantuje vrácení peněz, a to i bez účtenky.

Zdroje: centrum.cz; svscr.cz; iliberecko.cz