Tisíce Čechů tráví víkend v Penny: Milovanou zeleninu snížili na neuvěřitelných 1 ks za kus

Cherry rajčata patří mezi nejoblíbenější položky v nákupních košících Čechů, a když se jejich cena výrazně sníží, zákazníci neváhají. Penny Market v aktuální akční nabídce srazil cenu této drobné, ale chutné zeleniny na 19,90 Kč za 250gramové balení, což odpovídá přibližně 1,5 koruny za jedno rajčátko.

Není divu, že se lidé rozhodli využít této výhodné nabídky a nakoupit do zásoby. Při běžné ceně se totiž cherry rajčata pohybují okolo 35–40 Kč za 250 gramů, takže sleva o více než 42 % je lákavá.

Jak uchovat cherry rajčata čerstvá co nejdéle?

Při správném skladování si cherry rajčata uchovají svou chuť i kvalitu delší dobu. Na rozdíl od jiných druhů zeleniny je nevhodné je ukládat do lednice – ideální je skladovat je při pokojové teplotě, nejlépe lehce nad 10 °C. Při nižších teplotách mohou ztratit svou přirozenou sladkost a aroma. Pokud je nutné rajčata uchovat déle, lze je zpracovat například formou sušení, zavařování nebo nakládání do oleje.

Jedním z osvědčených způsobů je jejich sušení v troubě. Postup je jednoduchý:

1. Předehřejte troubu na 140 °C.
2. Rajčata rozkrojte na poloviny a položte na plech řezem nahoru.
3. Zakápněte olivovým olejem, přidejte sůl, bylinky (rozmarýn, tymián, bazalku) a trochu česneku.
4. Pečte 2–3 hodiny, dokud nebudou rajčata vysušená, ale stále pružná na dotek.
5. Skladujte v uzavřené nádobě v lednici nebo naložená v oleji s dalším kořením.

Pokud preferujete nakládání do oleje, lze sušená rajčata umístit do sterilizovaných sklenic, zalít olivovým olejem a přidat česnek, rozmarýn nebo chilli papričky. Takto vydrží i několik měsíců a jejich chuť se ještě více rozvine.

Proč jsou cherry rajčata zdravá?

Cherry rajčata obsahují mnoho prospěšných látek. Jsou bohatým zdrojem lykopenu – silného antioxidantu, který pomáhá chránit buňky před poškozením a má pozitivní vliv na zdraví srdce. Dále obsahují vitamíny A, C, K a skupiny B, což přispívá k posílení imunity, zlepšení zdraví pokožky a podpoře metabolismu. Vysoký obsah vody a vlákniny pomáhá trávení a přispívá k pocitu sytosti, což je ideální při hubnutí. Díky nízkému obsahu cukru jsou vhodná i pro osoby, které si hlídají příjem sacharidů.

Lykopen se lépe vstřebává při tepelné úpravě, takže rajčata nejsou zdravá jen syrová, ale také vařená, pečená nebo sušená. Konzumace rajčat se doporučuje zejména v létě, protože chrání pokožku před UV zářením a pomáhají hydratovat organismus.

Vývoj ceny cherry rajčat

Cena cherry rajčat se v posledních měsících pohybovala mezi 35 a 40 Kč za 250 gramů. Aktuální sleva v Penny Marketu na 19,90 Kč znamená pokles o více než 42 %, což činí tuto zeleninu dostupnější širšímu spektru zákazníků.

Recept

Těstoviny s pečenými cherry rajčaty

Pokud hledáte inspiraci na jednoduchý a chutný recept, zkuste těstoviny s omáčkou z pečených cherry rajčat.

Ingredience:

• 250 g cherry rajčat
• 3 lžíce olivového oleje
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička cukru
• 1 hrst čerstvé bazalky
• 400 g těstovin
• sůl a pepř podle chuti
• parmazán na posypání (volitelné)

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Cherry rajčata rozkrojte na poloviny, dejte na plech, zakápněte olejem a pečte 15 minut.
2. Na pánvi osmahněte česnek na olivovém oleji, přidejte pečená rajčata, cukr, sůl a pepř. Vařte 5 minut, aby se chutě spojily.
3. Uvařte těstoviny podle návodu, sceďte a smíchejte s omáčkou.
4. Posypte čerstvou bazalkou, nastrouhaným parmazánem a ihned podávejte.

Tento recept lze doplnit grilovaným kuřecím masem nebo mozzarellou, což mu dodá ještě bohatší chuť.

Cherry rajčata jsou nejen chutná, ale i zdravá a univerzální surovina do mnoha pokrmů. Aktuální sleva v Penny Marketu je příležitostí k jejich výhodnému nákupu. Ať už je použijete do salátů, těstovin nebo si je uchováte na později sušením či nakládáním, určitě si na nich pochutnáte. Pokud se vám podaří nakoupit větší množství, můžete je snadno zpracovat a užívat si jejich chuť i v období, kdy nebudou v akci.