Tajemství zdravých střev: Tento nápoj funguje lépe než jogurt. Vyzkoušejte hned!

V dnešní době se stále více lidí obrací k přírodním nápojům, které mají příznivý vliv na naše zdraví. Existuje několik druhů nápojů, které jsou skvělým způsobem, jak do svého těla dostat potřebné živiny, aniž bychom museli používat různé doplňky v tabletách. Dnes si představíme recept na nápoj, který má příznivý vliv na funkci střev a spoustu dalších benefitů.

Příprava takových nápojů je snadná a časově nenáročná. Mnohdy vás vyjde levněji než předražené doplňky stravy. K výrobě zdravých nápojů stačí běžné kuchyňské vybavení a trochu trpělivosti. Výsledkem je lahodný a výživný nápoj, který vám pomůže zlepšit trávení a imunitu.

Zázračný nápoj

Jaký zázračný nápoj máme na mysli? Připravili jsme si pro vás návod na přípravu nápoje z fermentovaného ovsa a lněného semínka. Fermentace potravin je tradiční metodou, která se v poslední době vrací a nabývá na popularitě. Už naši předci znali léčivé účinky fermentace a využívali ji v každodenním životě.

Fermentace je v podstatě jiné označení pro kvašení. Během kvašení jsou složité organické látky přeměněny na látky, které jsou dobře stravitelné. Tato metoda také obohacuje potraviny o probiotika a živiny. Fermentace je zároveň proces, který zabraňuje vzniku škodlivých látek a díky tomu se tyto potraviny nekazí.

V moderní uspěchané době může být návrat k tradici fermentace jednoduchým krokem ke zlepšení své imunity a kondice. Jedním z příkladů je právě nápoj z fermentovaného ovsa a lněného semínka – lahodný elixír plný přirozených benefitů.

Příprava nápoje

K přípravě tohoto zdravého nápoje budeme potřebovat 100 g ovsa, 2 lžíce lněného semínka a 1 litr vody. Oves a lněné semínko důkladně propláchneme ve studené vodě a odstraníme veškeré nečistoty. Připravíme si větší skleněnou nádobu a do té nalijeme litr čisté vody. Pokud chcete fermentaci podpořit, můžete přidat špetku mořské soli. Oves a semínko nasypeme do nádoby s vodou a promícháme je. Následně nádobu přikryjeme čistou utěrkou a necháme směs fermentovat při pokojové teplotě. Kvašení by mělo trvat 8 až 12 hodin, odvážlivci mohou směs nechat kvasit i dva dny – nápoj pak bude značně kyselejší.

Během fermentace směs občas promíchejte. Jakmile se na povrchu objeví malé bublinky a nápoj začne jemně vonět po kvašení, je hotovo. Směs přeceďte přes jemné síto nebo plátno. Nápoj pak uchovávejte v lednici a spotřebujte ho do 3 dnů. Vlákninu, která vám zbyla po přecedění, můžete použít jako základ do pečení nebo smoothie.

Nápoj z fermentovaného ovsa a lněného semínka pijte nejlépe ráno na lačno, to vám skvěle nastartuje trávení. Můžete ho také přidat do smoothie nebo si ho ochutit medem či citronem, záleží na vaší chuti.

Přínosy tohoto nápoje

Jak již bylo zmíněno, tento nápoj podporuje trávení. Lněné semínko totiž obsahuje vlákninu, která čistí střeva a zlepšuje jejich funkci. Fermentovaný oves také obsahuje enzymy, které snadnému trávení napomáhají. Díky vzniklým probiotikům je tento nápoj vhodný pro srovnání střevní mikroflóry, která je důležitá pro správnou funkci imunitního systému. Kombinace těchto dvou ingrediencí je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, ty jsou důležité pro naše srdce a mozek. Tento domácí výrobek podporuje přirozenou detoxikaci, protože odstraňuje z těla škodlivé látky. Bonusem na závěr je síla a zasycení, díky komplexním sacharidům budete mít energii na celé dopoledne.

Tento nápoj je ideální pro všechny, kteří hledají přírodní způsob, jak podpořit své zdraví. Díky nízkému obsahu tuku a vysokému obsahu vlákniny je vhodný pro osoby s celiakií, diabetiky nebo ty, kteří chtějí zhubnout. Těhotné a kojící ženy by se měly o jeho konzumaci poradit s lékařem.

Nápoj z fermentovaného ovsa a lněného semínka je důkazem toho, jak mohou mít tradice našich předků velký přínos pro zdraví. Pokud tento domácí nápoj z přírodních a cenově dostupných ingrediencí vyzkoušíte, pocítíte jeho detoxikační účinky na vlastní kůži. Navíc se zdravě zasytíte a podpoříte svou imunitu, která je v zimních měsících tak důležitá.