Řezník z Globusu mi anonymně přiznal, odkud berou maso. Už týden jsem v údivu

Návštěva supermarketu je pro většinu z nás spíše každodenní rutinou než fascinujícím zážitkem. Zvlášť pokud jde o nákup masa, mnozí ho vybírají rychle a bez většího přemýšlení. Když ale jednou narazíte na skutečně kvalitní maso a zjistíte, jakým způsobem je zpracováváno, váš pohled na běžné nákupy se může změnit. A přesně to se stalo naší čtenářce, která se rozhodla svěřit se naší redakci se svým zážitkem ze známého supermarketu. 

Během své návštěvy jsem měla možnost zjistit, že Globus, který je známý svou šíří sortimentu a kvalitou, nabízí zcela jiný standard masa, než bych očekávala v běžném supermarketu. Když jsem se přiblížila k pultu, všimla jsem si něčeho, co mě okamžitě zaujalo. Za pultem bylo vidět bourání masa přes skleněnou stěnu. To pro mě bylo první překvapení – v obchodě, který je součástí běžného supermarketu, bych nikdy nečekala, že bych měla možnost přímo sledovat proces bourání masa, a přitom ho rovnou čerstvé nakupovat.

Příprava masa v Globusu je nejen o kvalitě, ale také o transparentnosti a možnosti vidět celý proces z pohledu zákazníka. A nejen to – řezníci vám totiž na požádání rádi připraví jakékoliv druhy masa, které na pultu běžně nenajdete. Tato služba mi přišla jako skvělé plus třeba proto, že máme s manželem v oblibě hovězí líčka, což je maso, které dnes na pultech řeznictví běžně nenajdete. U vedoucí úseku štěrboholské pobočky Globusu Veroniky Rajchertové jsem si ale maso na konkrétní den objednala, což je pro mě neskutečný přínos.

Prvotřídní kvalita masa a osobní přístup k zákazníkovi

Věděla jsem, že v Globusu mají své vlastní řeznictví, ale nikdy jsem nečekala, že by maso takovéto úrovně čerstvosti a kvality bylo běžně dostupné v supermarketu. Často se nám dostává do rukou nabídka balených mas, které jsou většinou předem připravené a zabalené, což nás obvykle nepřiměje přemýšlet nad původem tohoto produktu. Ale když se mi řezník přiznal, odkud maso pochází, zůstala jsem v úžasu.

Maso, které si v Globusu koupíte, pochází od prověřených českých dodavatelů. Podle informací na stránkách jejich řeznictví je maso nejen čerstvé, ale i kvalitně zpracovávané. Navíc, když se podíváte na aktuální nabídku a informace z provozu, zjistíte, že vše je pečlivě vybíráno a zpracováno s ohledem na nejvyšší standardy. Takový přístup není v běžných supermarketech úplně běžný. Většina obchodů si totiž nechává maso dodávat od velkých dodavatelských firem, kde se o původu často neví víc než to, že jde o velkovýrobu.

Co mi na této zkušenosti přišlo ještě fascinující, byl přístup samotného personálu. Řezníci v Globusu nejsou jen pracovníci, kteří nakrájejí maso na požádání, ale odborníci, kteří rádi sdílí své zkušenosti a rady ohledně přípravy masa. Tento osobní přístup dává zákazníkům pocit, že nakupují kvalitní produkt, který byl připaven doslova s láskou.

V Globusu doslova vidíte řezníkům pod ruce

Je pro mě opravdu šokující, že lidé často přehlížejí, jak kvalitní maso mohou najít v běžných supermarketech. Po této zkušenosti jsem si začala uvědomovat, jak málo lidí si ve skutečnosti ověřuje, jaký produkt kupují, když vybírají maso. Při pohledu na to, jak může být kvalitní maso zpracováno přímo před očima zákazníka, si mnozí ani neuvědomí, jak blízko mají k opravdu dobrému a čerstvému výrobku, který v supermarketech běžně nenajdete.

Díky této zkušenosti jsem si začala více všímat detailů, které obvykle ignorujeme. Ať už jde o záruku kvality, kterou vám Globus poskytuje, nebo o možnosti, které nabízí, pokud jde o přípravu masa. Osobní přístup k zákazníkovi, který se dostane až k bourání masa a vidí tak řezníkovi doslova pod ruce, je pro mě skutečně novinkou. A to mě přivedlo k myšlence, že často za masem, které se prodává v obchodních řetězcích, nemusí stát jen masná velkovýroba, ale také odpovědné a pečlivé postupy, které jsou zárukou čerstvosti a kvality.

I když si mnoho lidí stále myslí, že kvalitní maso lze koupit pouze v malých řeznictvích nebo na farmářských trzích, z vlastní zkušenosti vím, že to není pravda. Pokud máte zájem o kvalitní a čerstvé maso, nemusíte nutně hledat malé dodavatele. V obchodech jako je Globus najdete nejen vše, na co si jen vzpomenete, ale i službu, která je zákazníkům stále k dispozici a je připravena nabídnout nám maso podle našich konkrétních požadavků. Tato zkušenost mi ukázala, že nakupování v supermarketech může být stejně kvalitní, pokud víte, jak vybírat a na co se zaměřit.

Přesvědčte se sami!

Ať už jde o hovězí, vepřové, kuřecí, anebo speciální druhy masa, které byste v běžném obchodě jen těžko hledali, Globus nabízí servis, který kombinuje kvalitu s pohodlím. Pro všechny, kteří preferují čerstvost a autentický přístup, je to ideální místo, kde najdete nejen běžné druhy masa, ale i specialitky pro opravdové gurmány. Masné produkty z Globusu neobsahují náhražky, proto si můžete vybrat z nabídky až 120 druhů bezlepkových uzenin.

Přiznám se, že po tomto zážitku se na obchody jako Globus dívám zcela novou optikou. Možná je na čase začít věnovat více pozornosti tomu, co vlastně kupujeme, a zkoumat, co všechno kvalitní supermarkety jako tento mohou nabídnout. Když zjistíte, odkud maso pochází a jak se zpracovává, vaše nákupní rozhodnutí už nikdy nebudou stejná jako předtím.