Pracovník Kauflandu přiznal odkud berou maso. Jsem v naprostém úžasu, jak je to možné

Maso se v jídelníčku Čechů objevuje poměrně často, proto si většina z nich zakládá na tom, aby bylo opravdu kvalitní. Ne všechny řetězce však nabízí stejně vysokou kvalitu masa. Zjistili jsme, jak to má Kaufland, u českých zákazníků jeden z nejoblíbenějších obchodů.

V současné době lidé čím dál více myslí na kvalitu potravin, jež konzumují, proto jsou ochotni si připlatit za to nejlepší – a to platí i v případě masa. Pokud je to i váš případ a stále si nejste zcela jisti, který obchod nabízí nejkvalitnější maso, možná se rádi dozvíte, jak kvalitní výrobky najdete v mrazácích Kauflandu.

Kaufland má vlastní masozávod v Modleticích

V Kauflandu můžete už několik let pořídit maso značky K-MISTŘI OD FOCHU z Modletic, což je vlastní značka Kauflandu. Ano, tento řetězec skutečně má vlastní masozávod, kde se řezníci podle slov společnosti starají o kvalitu a čerstvost každého kousku masa. Za vším má stát poctivé řemeslo a dlouhé zkušenosti řezníků.

Masozávod v Modleticích je vybaven nejnovějšími technologiemi, díky kterým má maso tu nejvyšší kvalitu. Ačkoliv ne každé maso, které prodávají, je z jejich vlastního masozávodu, řetězec říká, že si dodavatele pečlivě vybírá. „Dlouholeté zkušenosti našich řeznických mistrů a jejich láska k poctivému tradičnímu řemeslu dělají naše maso mistrovským. V Modleticích pro vás každý den porcujeme ty nejlepší kousky a spolupracujeme i s dalšími dodavateli. Díky tomu vám každý den na našich pultech nabízíme více než 25 druhů masa,“ píše Kaufland na svých sociálních sítích.

Skutečnost, že má Kaufland vlastní masozávod, je překvapením pro mnoho zákazníků. „To, že si Kaufland vyrábí maso sám, mi nějak uniklo. Dozvěděl jsem se to až nedávno od kamaráda, který tam pracuje. Mile mě to překvapilo, maso tam teď kupuju mnohem častěji,“ sdělil redakci webu Techsvět jeden z našich čtenářů, který rád nakupuje také v Albertu a Lidlu.

Co byste měli vědět o mase z Kauflandu:

• Když půjdete koupit maso do Kauflandu, můžete si všimnout, že je balení masa přehledně rozděleno podle barev, které značí, o jaký druh masa se jedná
• Hovězí maso pochází pouze z býků, jejichž stáří je 12-24 měsíců
• Co se týče uzeného masa, Kaufland uvádí, že obsahuje vždy minimálně 90 % masa a nikdy neobsahuje zvýrazňovače chuti
• Maso značky K-Mistři od fochu se vždy udí na bukovém dřevě
• Kaufland ve své laboratoři přísně kontroluje kvalitu masa a provádí přesné výpočty mikrobiální zátěže
• Masozávod je vybaven dvoustupňovou čistírnou odpadních vod a čistí se také vzduch.

Zásady řezníků v masozávodu Kauflandu

Řezníci z Kauflandu mají své zásady, které jsou součástí jejich každodenní práce: Ke své práci vždy přistupují s úctou, svůj nůž udržují neustále ostrý a čistý, dbají na kvalitu a čerstvost masa, vyhýbají se plýtvání a do prodejen nechávají pro zákazníky posílat jen to nejlepší maso.

Jaké maso nyní pořídíte v Kauflandu v akci?

Od středy 2. dubna začne platit nový leták Kauflandu, kde najdete spoustu druhů masa v akci. Hned v úvodu najdeme kachnu s droby za 69,90 Kč za kilogram, vepřovou plec za 84,90 Kč (1 kg) a krůtí prsní řízek za 159,90 Kč (1 kg). Pokud máte chuť na hovězí maso, v akci pořídíte hovězí zadní z kýty z mladého býka za 239,90 Kč (1 kg). Mleté maso mix pak pořídíte za 129,90 Kč a gazdovskou slaninu za 139,90 Kč za kilogram. V akční nabídce je také vepřové sádlo bez kůže za 54,90 Kč (cena za kilogram, dostupné je velké balení o hmotnosti cca 2,5 kg). Zajímá vás víc? Prozkoumejte nejnovější leták, platný až do úterý 8. dubna.