Moje zkušenost se zeleninou z Penny. Když jsem to řekla doma, tak valili oči

PENNY je jeden z mnoha supermarketů, které slibují čerstvou zeleninu a ovoce za nízké ceny. Zaměřili jsme se na tento řetězec detailněji a zjistili jsme, jaká je skutečnost, a co se děje se zeleninou, která se neprodá.

Zelenina je pro naše tělo velmi důležitá. Obsahuje vodu, vitamíny, vlákninu a další látky důležité pro zdraví. Někdo pro ni chodí na trh k místnímu farmáři, jiní se spokojí s tou z obchodu. Ať už si kupujete zeleninu v bio kvalitě, nebo koupíte tu, která je zrovna k dispozici, určitě vás zajímá, jestli je kvalitní. Pojďte se podívat, jak to je v obchodech řetězce PENNY. 

Jak čerstvá je zelenina z PENNY?

Když přijdete do PENNY, ovoce a zeleninu často najdete hned na začátku prodejny. Čerstvá, hezky zabalená zelenina v regálech je vizitkou řetězce. Je to totiž jedna z prvních věcí, které zákazník při vstupu do obchodu vidí. A jak čerstvá je? 

PENNY dbá na to, aby dodavatelé privátních výrobků byli certifikováni podle standardu IFS FOOD, zelenina se pak navíc ještě pravidelně testuje, aby obsahovala co možná nejméně aditivních látek ve srovnání s konkurencí. Zelenina i ovoce totiž běžně v až 85 % případů obsahuje například pesticidy.

“Nejčastěji se vyskytují pesticidy v broskvích, nektarinkách, třešních, grepech a řapíkatém celeru, o něco méně pak v hrachu, jahodách, jablkách a hroznech, ale rovněž v melounech, paprikách, salátech, bramborách, pomerančích či mrkvi a lilcích. Naopak nejméně lze odhalit pesticidy v banánech, žampionech, fících, řepě, dýních, okurkách, cibuli, zelí, batátech, brokolici nebo kiwi,” vysvětluje portál dTest.

PENNY na svém webu popisuje, že zeleninu zaměstnanci kontrolují každé dvě hodiny. Pokud nějaký kousek neodpovídá přísným pravidlům, je vyřazen z prodeje, nebo se prodá s velkou slevou. Záleží na tom, jestli je daná zelenina vadná pouze esteticky, nebo je například plesnivá.

“Na zeleninu chodím do PENNY úplně nejraději. Vždy je vše čerstvé a až na výjimky, kdy neměli něco, pro co jsem šla, jsem velmi spokojená,” řekla naší redakci jedna ze zákaznic řetězce. “Já mám raději ovoce, ale i zeleninu si občas koupím. Kvalita mi připadá čím dál lepší. V Penny mají každou chvíli akce, tak i ušetřím,” přidala se druhá žena.

PENNY proti plýtvání

Bohužel ne všechna zelenina se stihne včas prodat. Jakmile není ve 100% stavu (například zelenina mírně oschne, nebo je trochu otlučená), zaměstnanci ji vytřídí. Pokud je zelenina stále ve skvělém stavu, kdy ji lze bez potíží konzumovat, ale má menší vady na vzhledu, může se prodat v rámci programu “Neplýtváme s PENNY” – vytvoří se balíček potravin, který se zákazníkům nabídne se slevou minimálně 50 %. V některých prodejnách se vytváří také balíčky pro Nesnězeno (aplikace, která bojuje proti plýtvání jídlem). 

Co se děje s neprodanou zeleninou?

Po nějaké době se už zelenina nesmí prodávat bez ohledu na její stav. Pokud se neprodá ani v rámci programu “Neplýtváme s PENNY”, nebo už není možné ji podle interních pravidel řetězce zákazníkům nabízet, existuje ještě jedna varianta – projekt “PENNY PRO ZOO”. Řetězec spolupracuje s mnoha zoologickými zahradami, kterým pravidelně dodává neprodané ovoce a zeleninu. Zvířata si na nich náramně pochutnají a společnost se vyhne zbytečnému vyhazování potravin. 

Odkud je zelenina z PENNY?

Řetězec dbá na to, aby sezónní zeleninu kupoval od místních farmářů, ale pochopitelně ne všechna je z Česka – například meloun nebo hrozny byste v zimě v Česku těžko vypěstovali. “Vzájemná spolupráce s našimi 17 českými dodavateli přináší zkrátka své sladké ovoce, stejně jako voňavou zeleninu. Aby naši zákazníci stále nacházeli v našich prodejnách jen to nejlepší z tohoto sortimentu, zároveň hledáme nové výrobce a dodavatele, kteří dokážou splnit naše náročné požadavky,” uvádí PENNY na svém webu. O tom, která zelenina je nebo není vypěstována v České republice, bohužel nemáme informace.