České ženy jásají: Nutnost do každé polévky za 7 Kč jen v Lidlu. Jinde mnohem dráž

Lidl opět potěšil všechny hospodyňky! Tento oblíbený řetězec je známý svými pravidelnými slevovými akcemi, díky kterým mohou zákazníci nakoupit potraviny za skvělé ceny. A právě nyní přichází s nabídkou, která potěší každého milovníka domácí kuchyně.

Polévky patří mezi nejoblíbenější pokrmy českých domácností. Jsou rychlé, výživné a dokážou zasytit i zahřát, což oceníme hlavně v chladnějších měsících. Jedna z důležitých surovin, bez které by to zkrátka nebylo ono, je nyní k dostání za pouhých 7 Kč za 100 gramů. Jinde byste za ni zaplatili mnohem víc.

Zelenina do polévky za výhodnou cenu

Řeč je o mražené zeleninové směsi s bylinkovým máslem, která obsahuje vyvážený mix mrkve, hrášku, kukuřice a květáku. Díky mražení si zelenina zachovává všechny důležité vitamíny a minerály. Směs už navíc obsahuje aromatické máslo s bylinkami, které každé polévce dodá lahodnou a plnější chuť, aniž by bylo nutné přidávat další koření.

Ať už ji přidáte do klasického vývaru, nebo z ní vytvoříte sytou krémovou polévku, díky své praktičnosti patří mezi základní suroviny, které by neměly chybět v žádném mrazáku.

V Lidlu probíhá i akce na kuřecí stehna

V akci jsou také kuřecí stehna, která se skvěle hodí právě do poctivého kuřecího vývaru. Kuřecí vývar je nejen základem mnoha pokrmů, ale také zdrojem živin, které prospívají zdraví. Obsahuje kolagen, který podporuje zdraví kloubů a pokožky, a díky dlouhému pomalému vaření se do něj uvolňují minerály jako vápník, fosfor a hořčík. Domácí verze vývaru chutná mnohem lépe než jakýkoliv bujón z obchodu, a navíc neobsahuje přidané soli, konzervanty ani umělá dochucovadla.

Říká se, že kuřecí vývar je lékem na všechny neduhy – a věda mu dává za pravdu! Ať už jste nachlazení, cítíte se unavení nebo vás bolí žaludek, horký vývar zahřeje, dodá energii a posílí imunitu. Studie potvrzují, že látky v něm obsažené snižují záněty a dokonce mohou pomoci i při stresu a úzkostech.

Recept na ten nejlepší kuřecí vývar

Poctivý kuřecí vývar začíná kvalitními surovinami. Kuřecí stehna omytá pod tekoucí vodou vložte do velkého hrnce, kam přidejte celou cibuli i se slupkou, která dodá vývaru krásnou barvu, spolu s mixem zeleniny a několika stroužky česneku. Do hrnce poputuje také několik kuliček nového koření a celého pepře, bobkový list a hrst čerstvé petržele.

Někteří kuchaři přidávají i trošku kurkumy nebo šafránu, aby získali sytější barvu a jemně kořeněnou vůni. Vše se zalijte studenou vodou a pomalu přiveďte k varu, což je důležité k tomu, aby se uvolnily všechny důležité látky a chuť z masa a zeleniny byla co nejintenzivnější.

Jakmile se začne tvořit pěna, jemně ji posbírejte lžící, aby zůstal vývar co nejčistší. Nechá se táhnout na mírném plameni alespoň tři hodiny, ideálně i déle, aby se do tekutiny uvolnila veškerá chuť masa a zeleniny. Během vaření se nemíchá, aby se vývar zbytečně nezakalil. Po uvaření se vývar přecedí přes jemné sítko nebo plátýnko, aby zůstal čirý.