Zákon mluví jasně: Toto nesmíte v Česku udělat při grilování. Koho chytnou, zaplatí 25 000 Kč
Teplé počasí láká k piknikům, výletům a především ke grilování. Vůně špekáčků a cinkání vidliček v ešusu patří k českému létu stejně jako koupání v rybníku nebo fronta na točenou zmrzlinu. Jenže pozor, pokud si v přírodě rozděláte oheň jen tak bez starostí, může vás letní pohodička vyjít pěkně draho. V některých případech až na 25 000 korun.
Základní pravidlo je jednoduché: rozdělávat oheň blíže než 50 metrů od lesa je v Česku zakázané. A neplatí to jen pro velké vatry. I menší gril, vařič nebo obyčejné ohniště s pár klacky pod kotlíkem spadají pod tento zákaz.
Konkrétně to říká § 20 odst. 2 lesního zákona (č. 289/1995 Sb.). Pokud se k tomu někdo přesto odhodlá, hrozí mu pokuta až 15 000 Kč i v případě, že se nic nestane. Jen samotné porušení zákazu stačí.

Kouření v lese a další prohřešky
Do stejného balíčku zákazů spadá i kouření v lese a do vzdálenosti 50 metrů od něj, stejně jako odhazování nedopalků, sirek či jiných hořících nebo doutnajících předmětů.
Ano, včetně cigarety šlápnuté podrážkou. A pokud byste u ohně nechali bez dozoru děti, může jít pokuta ještě výš. Až na 25 000 Kč, podle zákona o požární ochraně (č. 133/1985 Sb.).
Když hrozí sucho, přijde stopka pro všechny
V horkých obdobích, kdy se stupňuje riziko požárů, mohou kraje nebo obce vyhlásit úplný zákaz rozdělávání ohně kdekoliv v přírodě. Někdy to znamená konec táboráků, grilování i zapalování svíček na zahradě.
Taková opatření vydává krajský úřad nebo hejtman a většinou se objeví na úřední desce obce nebo v médiích. Pokud si nejste jistí, zda v místě vašeho výletu platí zákaz ohňů, ověřte si to předem na stránkách obce, krajského úřadu nebo Hasičského záchranného sboru.
Grilujte, ale bezpečně
To ale neznamená, že si léto nemůžete užít s vůní opečeného masa nebo hermelínu. Grilování je povoleno, pokud dodržíte základní bezpečnostní zásady:
- Používejte vyhrazená místa, která jsou k tomu určená – s pevně vybudovaným ohništěm a daleko od lesního porostu.
- Nepokládejte gril do trávy ani na nestabilní povrch. Vždy na pevný, nehořlavý podklad.
- Mějte u sebe vodu, kbelík nebo písek, pro případ, že by plameny přerostly. Hasicí sprej nebo menší hasicí přístroj je taky fajn pojistka.
- Nikdy nenechávejte oheň bez dozoru. Ani „jen na minutku“.
- Po grilování vždy popel důkladně uhaste a nechte vychladnout.
A co přenosné grily a vařiče?
I přenosné zařízení, které se používá na tuhý líh, plyn nebo uhlí, se podle zákona považuje za zdroj otevřeného ohně. Takže pokud ho používáte v lese, v kempu u lesa nebo třeba na kraji louky sousedící s lesním porostem – může jít o porušení zákona.
Používejte je jen tam, kde je to výslovně povoleno, například na upravených místech v kempech, tábořištích nebo na vlastní zahradě, daleko od porostu a staveb.

Pokuta bolí, ale oheň pálí víc
Možná si říkáte, že těch zákazů je až moc. Ale statistiky Hasičského záchranného sboru mluví jasně: většina letních požárů vzniká kvůli neopatrnosti při manipulaci s ohněm. A jedna jiskra ve špatný moment může napáchat škody za miliony korun – nebo zničit kus krásné přírody, do které jste se právě přišli nadýchat.
Grilovat můžete. Klidně i často. Ale ne v lese, ne v jeho blízkosti a ne bez rozumu. Pokutu 25 000 Kč nikdo nechce a letní idylka se kvůli ní snadno promění v drahý zážitek.