Tisíce lidí běží ráno do Kauflandu. Sleva 62 % na základní zboží se nebude opakovat

Kaufland je pro spoustu lidí první volbou, když jde o běžné nákupy. Nabízí široký výběr, pravidelné slevy a najdete ho skoro v každém větším městě. Po Česku má už přes 130 prodejen. Je to jeden z těch obchodů, kam si člověk skočí pro pár drobností, ale i když potřebuje udělat větší nákup a doplnit zásoby,

V aktuálním letáku nás zaujala jedna sleva víc než ostatní. Týká se potraviny, kterou má doma téměř každý, ať už ve spíži, nebo v lednici. Patří mezi úplné základy, které najdete v každé české domácnosti a je oblíbená nejen u nás, ale i ve světě. Teď na ni Kaufland dal slevu 62%.

Sklenice, která nesmí chybět ve spíži

Tentokrát Kaufland zlevnil jeden z úplných základů české kuchyně. Jde o nakládané okurky značky Znojmia. Ve velikosti 5 až 7 centimetrů jsou teď k mání za 29,90 Kč místo původních 79,90 Kč. Balení má 520 gramů, z toho 260 gramů pevného podílu, tedy zeleniny. Sleva 62 % platí od 22. do 29. dubna ve všech prodejnách Kauflandu.

Znojmia okurky jsou klasikou, která se hodí téměř ke všemu. K řízku, do bramborového salátu, na chlebíčky nebo jen tak na chuť. Mnozí z nás je znají už z dětství, kdy stávaly na stole vedle hlavního jídla jako samozřejmá příloha. Není divu, že si je Češi tak oblíbili, mají svou specifickou chuť, nejsou ani příliš sladké, ani příliš kyselé, a prostě k nám tak nějak patří.

Jejich historie sahá několik stovek let zpět

První zmínky o pěstování okurek na Znojemsku se objevují už v 16. století. Tehdy se sem dostaly z Ameriky a postupně si našly cestu do místních zahrad i kuchyní. V 19. století se začaly nakládat do slaného a kyselého nálevu, a z běžné zeleniny se stala pochoutka, kterou si oblíbila i šlechta. Na císařských dvorech patřily znojemské okurky mezi uznávané delikatesy.

V průběhu 20. století vznikla originální receptura, která dala základ tomu, co dnes známe jako sladkokyselé okurky značky Znojmia. Jejich chuť je pro mnoho lidí natolik ikonická, že odmítají kupovat jiné. A rozhodně nejde jen o český fenomén, velká část produkce totiž míří i do zahraničí, kde mají Znojmia okurky velmi dobrou pověst.

Uvařit z nich můžete i českou klasiku

Kyselé okurky ale rozhodně nemusí zůstat jen jako příloha. Skvěle se hodí i do jedné z nejtradičnějších českých omáček, znojemské. Právě jejich jemně sladkokyselá chuť dodává omáčce ten správný šmrnc. S kvalitním hovězím, poctivou jíškou a správně zvolenými okurkami jde o jídlo, které neurazí ani na nedělním stole.

Na čtyři porce znojemské omáčky budete potřebovat 600 gramů hovězího zadního (nejlépe kýty), dvě středně velké cibule (asi 200 gramů), dvě lžíce sádla nebo oleje, 30 gramů hladké mouky, 150 gramů nakládaných okurek Znojmia (zhruba tři až čtyři kousky), jednu lžíci plnotučné hořčice, 1 lžičku cukru, 200 mililitrů vývaru a 500 mililitrů vody. Na dochucení pak sůl, pepř a podle chuti trochu láku z okurek.

Maso si nakrájejte na větší kostky nebo plátky a zprudka ho opečte na sádle. Když se zatáhne, vyndejte ho stranou a na výpeku osmahněte do zlatova najemno nakrájenou cibuli. Přidejte lžíci mouky a udělejte světlou jíšku. Zalijte ji vodou a vývarem, dobře promíchejte a vraťte zpátky maso. Přidejte hořčici, cukr a podle chuti sůl a pepř. Omáčku nechte dusit pod pokličkou zhruba hodinu a půl, dokud není maso měkké. Na závěr přidejte na tenké nudličky nakrájené okurky a trochu láku, ten omáčce dodá typickou chuť. Nechte ještě pět minut provařit a můžete servírovat.