Porovnali jsme kvalitu šunky z Lidlu a Kauflandu. Výsledky dopadly jednoznačně

Lidl a Kaufland patří dlouhodobě k nejoblíbenějším supermarketům na českém trhu. Oba řetězce mají své věrné zákazníky, kteří oceňují široký sortiment, příznivé ceny i pravidelné akční nabídky. Každý má ale zároveň trochu jiný přístup – Lidl se zaměřuje na menší, přehlednější sortiment s častou obměnou, zatímco Kaufland nabízí rozsáhlejší výběr značek a produktů, díky čemuž si zde každý zákazník najde to své. O

Právě uzeniny a konkrétně šunka patří k produktům, které jsou pravidelně pod drobnohledem zákazníků. Šunka se v České republice těší obrovské oblibě a téměř nechybí v žádné domácnosti. Rozhodli jsme se detailně porovnat kvalitu vybraných šunek z Lidlu a Kauflandu. Na první pohled vypadají všechny produkty lákavě, ale jak obstály při podrobném srovnání?

Šunka nejvyšší jakosti z Lidlu obstála lépe

U šunky nejvyšší jakosti jsme zjistili, že Lidl nabízí vyšší obsah masa, konkrétně 95 % vepřové kýty. Kaloricky je na tom také lépe, obsahuje pouze 109 kcal na 100 g, zatímco šunka z Kauflandu má 154 kcal. Kaufland navíc do šunky přidává vepřové sádlo, což zvyšuje celkový obsah tuku na 8 g oproti 3,2 g v Lidlu.

Z hlediska soli také vyhrává Lidl (1,9 g), Kaufland má soli nepatrně více (2 g). Kaufland ale zase nabízí přírodní aroma kouře a antioxidanty, které mohou spotřebitele oslovit díky chuti a vůni. Přesto celkově z pohledu nutričních hodnot vychází lépe šunka z Lidlu.

U dušené šunky má Kaufland alergeny

Dušená šunka ukázala trochu komplikovanější výsledky. Lidl opět nabízí vyšší procento masa (95 %) a méně kalorií (95 kcal na 100 g). Kaufland sice má méně masa (93 %) a vyšší kalorickou hodnotu (106 kcal), ale jeho šunka obsahuje méně tuku (2,3 g) než Lidl (3,2 g).

Kaufland však přidává do výrobku glukózový sirup a dextrózu, což znamená vyšší množství cukru, a navíc obsahuje alergeny jako celer a hořčice. Lidl tyto látky nepoužívá, což činí jeho produkt vhodnější pro alergiky. Celkově tedy z hlediska čistoty složení i vhodnosti pro širší spektrum zákazníků vítězí šunka z Lidlu.

Kaufland má krůtí šunku s vyšším obsahem masa

U krůtí šunky bylo porovnání opět zajímavé. Kaufland nabídl vyšší podíl masa – 96 % krůtích prsou, což je velmi vysoká hodnota. Lidl měl o něco nižší obsah masa (92 %), ale v jiných oblastech dominoval. Šunka z Lidlu měla výrazně nižší kalorickou hodnotu (85 kcal) oproti 101 kcal v Kauflandu, méně tuku (0,6 g proti 1,5 g) a výrazně nižší obsah cukru (0,1 g oproti 1 g v Kauflandu).

Kaufland však nabídl zajímavější složení díky přítomnosti koření a přírodnějších antioxidantů, ovšem opět s obsahem alergenů. Lidl znovu bodoval jednodušším složením bez alergenních látek. Z hlediska dietnějšího složení a absence alergenů vítězí opět Lidl, přestože Kaufland nabízí vyšší obsah masa a zajímavější chuťový profil.

Celkovým vítězem je Lidl

Výsledky porovnání tedy ukázaly, že Lidl v naprosté většině kategorií nabídl zdravější a dietnější alternativy s jednodušším složením bez alergenů. Kaufland však zaujal vyšším obsahem masa a pestřejšími chuťovými variantami, i když za cenu vyššího obsahu soli nebo cukru.

Konečné rozhodnutí tedy závisí především na tom, co spotřebitel preferuje – zda je důležitější nižší obsah kalorií a tuku, nebo naopak výraznější chuť a vyšší procento masa. Přesto se z našeho detailního testu jako celkový vítěz z hlediska nutričních hodnot a vhodnosti pro širší spektrum zákazníků ukázal být Lidl.

Doporučujeme vždy pečlivě číst etikety a vybírat podle toho, co je pro vás osobně důležité. Šunka by neměla být volena pouze podle ceny nebo vzhledu, ale především podle skutečného složení.