Vzácná dubajská čokoláda teď v Kauflandu. Sladkost za pár korun, o které celý svět básní
Sledovat v Google Zprávách
Jestli něco v posledních měsících pořádně zaujalo celý svět, pak je to rozhodně dubajská čokoláda. Ačkoliv byla zpočátku k mání pouze v Dubaji, postupně se dostala i do dalších evropských měst. Dnes už si ji můžete pořídit i v Česku.
Čokoládu mají Češi velice rádi, úplně nejoblíbenější je v naší zemi mléčná čokoláda. Oblíbená je natolik, že průměrný Čech sní ročně 6,5 kilogramu této pochoutky. Není tedy žádným překvapením, že když se objevily první zmínky o dubajské čokoládě, mnozí měli obrovská očekávání.
Dubajskou čokoládu pořídíte v Kauflandu
Zdá se, že dubajská čokoláda v současné době nemá konkurenci. Lidé na sociálních sítích opěvují její jedinečnou chuť, které nelze odolat, a každý, kdo ji jednou ochutnal, jí chce mít víc. Je zkrátka pořádně návyková a není se čemu divit – obsahuje spoustu skvělých ingrediencí, jejichž základem je kvalitní pistáciová pasta.
Kdo chce ochutnat dubajskou čokoládu, má už dnes spoustu příležitostí. Prodává ji například Kaufland na svém marketplace, kde ji pořídíte za přibližně 400 korun. Ačkoliv se to může zdát jako vysoká cena, v Dubaji je mnohdy ještě vyšší. Na marketplace Kauflandu najdete spoustu značek, variant i gramáží, takže si můžete vybrat takovou, která se vám bude nejvíc líbit. Pak už nezbývá nic než ji objednat a počkat, než dorazí.
Prodejců dubajské čokolády přibývá
Dubajskou čokoládu si můžete objednat i přímo v Česku, bez nutnosti ji kupovat ze zahraničních e-shopů či tržišť. Pořídíte ji například v internetovém supermarketu Rohlík.cz, kde 200 gramů stojí 399,90 Kč, je ale často vyprodaná. Nově ji vyrábí také firma Mixit, která prodává 70 gramů za 159 Kč. To je sice opravdu malá porce, ale na vyzkoušení to určitě stačí. Nově dubajskou čokoládu prodává také e-shop Grizly, 160 gramů pořídíte za 409 Kč.
Recept na dubajskou čokoládu
Pokud se vám dubajská čokoláda nechce objednávat a nebo vám přijde příliš drahá, můžete si ji vyrobit i doma. Nejdřív ale musíte sehnat potřebné ingredience, které mohou být netradiční a mnoho lidí je nemá doma ve spíži. Kromě nich budete potřebovat ještě silikonovou formu na čokoládu.
@yasminearida Finally trying Dubai’s viral FIX chocolate bar @Fix Dessert Chocolatier I literally ate the whole bar 🤐 #dubaichocolate #fixchocolate #kunafaviral #kunafachocolate #pistachiochocolate #dubai #dubaidessert
Potřebné ingredience:
- 200 g hořké čokolády (lze použít i mléčnou), 100 g bílé čokolády
- 100 g těsta kataifi
- 50 g másla
- 50 g kokosového oleje
- 100 g pistáciového másla (100%)
- 20 g pasty tahini
- 10 g sušeného mléka
Postup přípravy:
Nejdříve si ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu, kterou následně nabereme lžičkou a pocákáme jí dno silikonové formy. Zbylou bílou čokoládu smícháme s rozpuštěným kokosovým olejem. Jakmile budeme mít směs dobře rozmíchanou, přimícháme do ní pistáciové máslo, tahini pastu a také sušené mléko. Vše důkladně promícháme do hladka.
Jakmile máme hotovo, ve vodní lázni si rozpustíme hořkou čokoládu. Poté větší část nalijeme do formy, dbáme na to, aby byly pokryté i boky formy. Pak dáme chladit do lednice.
Mezitím si nakrájejte těsto kataifi nadrobno a zlehka osmažíme na másle dozlatova. Pak dáme těsto z pánvičky rovnou do připravené pistáciové pasty a dáme vrstvu do silikonové formy na ztuhlou čokoládu. Formu dáme na chvíli do mrazáku a jakmile vše ztuhne, polijeme pistáciovou vrstvu zbytkem hořké čokolády, vytvoříme rovnoměrnou vrstvu a dáme do lednice na 30 minut. Po této době je čokoláda hotová a připravená ke konzumaci.
