Češi tuhle pochoutku milují a dávají jí dětem k snídani. V Americe za ní hrozí několik let vězení

Tato vyhlášená pochoutka nesmí chybět v žádném českém závinu, buchtách, ale ani v koláčích. Milují ji dospělí, ale dáváme ji i dětem. Třeba k snídani. V některých zemích, například v USA,  je však nelegální.

Ve Spojených státech amerických je hned několik potravin, které v Čechách prodáváme a konzumujeme, považováno za nelegální. Jednou z nich je třeba syrové mléko, které neprošlo pasterizací. Má vynikající chuť, což jistě potvrdí i všichni milovníci farmářských trhů a biopotravin. V USA je ovšem prodej této potraviny přísně omezen. Proč? Z důvodu obav z bakterií jako je salmonela nebo E. coli. Ještě nedávno se například nesměl na území Spojených států amerických prodávat ani jeseteří kaviár, protože ryba byla zařazena mezi ohrožené druhy. Dnes se ale smí prodávat kaviár z jeseterů, kteří pochází z kontrolovaných chovů. Divoký jeseter je však nadále zákonem chráněný.

Co všechno zakázali v USA

V některých zemích, jmenovitě třeba právě v USA, nekoupíte ani Kinder vajíčka. Americké zákony totiž zakazují prodej potravin, které obsahují nejedlé předměty. Rodiče se bojí, že by je mohly děti spolknout nebo vdechnout. V některých zemích ve světě také platí zákaz trans tuků, které se používají k výrobě nejrůznějších laskomin. Jsou ale zdraví nebezpečné.

Když odhlédneme od toho, že byste třeba lovili ryby kvůli kaviáru, nedostane vás zřejmě žádná z výše jmenovaných pochoutek do vězení. Tyto zákony slouží spíše k tomu, aby chránily zdraví spotřebitelů či jejich dětí. Případně výrobce. Nicméně existuje i potravina, kvůli které můžete v USA skončit i za mřížemi. Tou je klasický český makovník.

Makovník si v USA nedají

U nás se přitom běžně snídá a podává dětem. Ve Spojených státech ale vzbuzuje jeho konzumace strach. Je prakticky považován za tabu. Problém je totiž v něm obsaženém máku. Ten je považován za drogu a je proto ilegální. Jeho zákazy neplatí jen v Americe, ale také v Singapuru, Saúdské Arábii nebo ve Spojených arabských emirátech. Češi přitom drží třetinu světové produkce máku a ročně se této plodiny na světě vypěstuje 25 000 tun.

Do Spojených států amerických se mák importovat sice může, ovšem pouze v rámci určitého limitu. Rozhodl tak kongres USA v reakci na 12 úmrtí na území USA, která byla spojena s konzumací makových semen. Běžného Čecha by asi ani nenapadlo, že mohou být něčím nebezpečná. Ve světě je ovšem mák známý ani ne tak pro vynikající české makovce, jako pro své nebezpečné vlastnosti.

Z rostliny se získává surové opium, které je základem pro výrobu morfia nebo heroinu. Do USA je proto povolen pouze dovoz řádně očištěných semen, nikoli jiných částí rostlin. Nicméně i ve zralých semenech se mohou opiáty objevit. Někteří ze spotřebitelů si také mohou schválně dělat z makových semen odvary…

Narkomani nařezávají makovice i v Čechách

Není tak divu, že je americkou společností mák vnímán spíše jako něco, co se nekonzumuje a co je považováno za drogu. A jak jsme už zmínili, v USA můžete jít kvůli máku opravdu i do vězení. Jeho pěstování a následné pokusy o extrahování omamných látek jsou samozřejmě ilegální a rovnají se federálnímu zločinu. Ale ani „obyčejné“ pěstování máku není povoleno a můžete za něj čelit právním postihům. A v Singapuru úplně stačí, aby u vás našli jen pár semen…

Přestože u nás se pěstuje mák, který je určen ke konzumaci a měl by tak obsahovat jen minimální množství alkaloidů, sem tam se u makových polí usadí narkomani. Nedávno to bylo třeba v okolí pražského Slivence. Narkomani tam nařezávali makovice a sbírali „mléko“, které z nich vyteklo. Český mák ale obsahuje omamných látek jen minimum, na rozdíl od máku z Afghánistánu, který se pěstuje přímo za účelem výroby opia.