Češi se zbavují rajčat na svých zahradách. Trend 2025 bude něco jednoduššího a chutnějšího

Pěstování zeleniny v Českých zahradách prochází revolucí. Zatímco rajčata byla dlouho nejoblíbenější plodinou, rok 2025 přináší změnu. Stále více zahrádkářů dává přednost paprikám. Proč? Papriky jsou nejen jednodušší na pěstování, ale často i chutnější než rajčata. Podíváme se na to, proč se papriky stávají hitem zahrádek, a nabídneme několik tipů na jejich úspěšné pěstování.

Přestože rajčata zůstávají oblíbenou plodinou, jejich pěstování je časově náročné a má mnohá úzká místa. Rajčata jsou citlivá na plísně, vyžadují pravidelné zaštipování, dostatek slunce a kvalitní zalévání. Naproti tomu papriky jsou více odolné vůči škůdcům a nemusejí se zaštipovat.

Papriky vs. rajčata: Co je jednodušší?

Papriky jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí pěstovat zdravou zeleninu s minimální námahou. Na rozdíl od rajčat je jejich péče méně náročná – nepotřebují pravidelné zaštipování ani častou kontrolu. Navíc jejich sklizeň bývá velmi bohatá, což z nich činí skvělou volbu pro začínající zahrádkáře.

Papriky také snášejí lépe kolísání počasí, což je v českém podnebí velká výhoda. Rajčata často trpí na praskání plodů způsobené nepravidelnou zálivkou nebo příliš velkou vlhkostí, což u paprik není tak časté. Kromě toho se papriky nemusí vyvazovat tak důsledně jako rajčata, protože mají pevnější stonky.

Chutnější a zdravější plody

Papriky nabízí více variabilit, co se týče chuti i barev. Od sladkých zvonkových paprik po jemně pikantní odrůdy, kdy si každý najde to své. Navíc obsahují vysoké množství vitamínů C, A a antioxidantů, které posilují imunitu a podporují zdravý krevní oběh. Pokud chcete zároveň ušetřit a mít jistotu, že konzumujete čistě přírodní plody, pěstování paprik může být ideálním řešením. Domácí sklizeň zaručuje, že se vyhnete pesticidům a chemickým hnojivům.

Praktická pravidla pro pěstování paprik

Přestože papriky nejsou náročné, několik pravidel je dobré dodržet:

1. Předpěstování: Začít sázením semen do kelímků už v březnu. Papriky nesnášejí mrazíky, proto je vhodné je udržovat v teplém a slunném prostředí.
2. Příprava půdy: Použijte kvalitní substrát bohatý na živiny. Důležité je pravidelně přihnojovat hnojivy s vysokým obsahem draselných a fosforečných složek.
3. Závlaha: Zalévejte pravidelně, ale dbejte na to, aby půda mezi zaléváním dostatečně proschla. Papriky nesnášejí přemokření.
4. Ochrana před škůdci: I když jsou papriky odolnější, mohou je napadnout mšice nebo slimáci. Pravidelně kontrolujte listy a používejte přírodní postřiky.

Hitem jsou sladké odrůdy

Na popularitě získávají zejména sladké papriky, jako je odrůda ‚Kapie‘ nebo barevná směs ‚Carnival Mix‘. Tyto papriky jsou nejen lahodné, ale i estetickým doplňkem zahrádek. Jsou vhodné na přímou konzumaci, grilování i do salátů. Sladké papriky, jako například ‚Sweet Banana‘, jsou známé svou extrémní sladkostí, rychlým růstem a širokým využitím v kuchyni. Zahrádkáři je oceňují také pro jejich nenáročnost na péči.

Proč se papriky pěstují snadněji?

Na rozdíl od rajčat papriky nepotřebují tolik péče během růstu. Nevyžadují pravidelné odstraňování postranních výhonků, což zahrádkářům ušetří hodiny práce. Navíc jsou odolnější vůči chorobám, jako je plíseň, která u rajčat často likviduje celou úrodu.

Papriky také nepotřebují tak pravidelné přihnojování. Zatímco rajčata jsou náročná na dusík a vyžadují přesné dávkování, paprikám stačí organické hnojivo jednou za pár týdnů. Díky mělčímu kořenovému systému není nutné je zavlažovat tak hluboko jako rajčata, což usnadňuje práci i šetří vodu.

Papriky také lépe snášejí výkyvy počasí. Zatímco rajčata mohou při chladnějších nocích přestat růst nebo shodit květy, papriky si udržují stabilní tempo růstu a výnos.

Budoucnost patří paprikám

S rostoucími nároky na efektivitu a snadnost pěstování je jasné, že papriky si získají další příznivce. Jejich přínos pro zdraví, chutná sklizeň a menší náročnost na úpravu je činí ideální volbou pro zahradníky začátečníky i zkušené pěstitele.

Příští rok také zkuste na své zahradě papriky. Je možné, že brzy pochopíte, proč se většina zahrádkářů vzdává rajčat ve prospěch těchto více barevných a chutných plodů.

Zdroj: damskaliga.cz. zahrada.cz. petrazahradnici.cz