Konečně dobrá zpráva pro Česko: Češi na potravinách ušetří stovky korun

Stačí koupit jedno máslo a vajíčka a cena nákupu automaticky šplhá o stovku. Situace se ale začíná zlepšovat, protože z údajů ze světových trhů plyne, že jsou některé potraviny levnější. V Česku je situace o něco komplikovanější, i přes nižší inflaci jsou u nás některé potraviny dražší. Například z důvodu rušení klecových chovů nebo vypuknutí ptačí chřipky u nás zůstává cena vajíček i nadále vyšší. Jaké potraviny naopak zlevní?

Souhrnný index Organizace pro výživu a zemědělství sleduje ceny pěti základních potravin, a to obilovin, olejů, masa, cukru a mléčných výrobků. Index dosáhl v květnu průměrné hodnoty 127,7 bodu, což značí meziměsíční pokles o 0,8 procenta. Nebudeme vás ale zatěžovat čísly a přeložíme si údaje raději do lidovějšího jazyka.

Ve světě se situace zlepšuje

V květnu klesly světové ceny potravin. Jednou z potravin, které zlevnily nejvíce, byla kukuřice. Klesaly ceny obilovin obecně, protože letošní sklizeň by měla být podle očekávání rekordní. Zlevnily i rostlinné oleje, nejvýrazněji ten palmový. Zlevnilo i drůbeží maso a cukr.

Jedná se o údaje ze světových trhů, ze kterých vyplývá, že se situace kolem vysokých cen potravin začíná pomalu zlepšovat, nicméně vzhledem k tomu, že si za jiné potraviny naopak připlatíme, možná nebude cenový rozdíl tak patrný.

Ne všechny potraviny navíc zlevňují. Například hovězí maso nebo mléčné výrobky jsou dražší. Důvodem má být vyšší poptávka z Asie. Podražila i rýže a o něco dražší je též vepřové a skopové maso. Bohužel ani máslo stále nezlevňuje. Vysoké ceny popudily Čechy už před Vánoci, potom znovu v období Velikonoc.

Situace v Česku je zatím nejistá

„Div jsem se v sobotu nerozplakala u samoobslužné pokladny, protože jsem s sebou neměla dost peněz. Do košíku jsem v Tescu hodila smetanu, deset vajec a kostku másla. Nečekala jsem, že bude cena přesahovat 150 korun,“ říká čtenářka pro web Techsvět. Nahoru šly i ceny sýrů nebo sušeného mléka.

Přitom v dubnu prudce vzrostly ceny zemědělských výrobců. Vyplývá to z dat Českého statistického úřadu (ČSÚ). Svou roli v tom sehrávají domácí faktory, ale například také šíření nákaz mezi zvířaty ve střední Evropě.

Růst cen u nás se přitom týká rostlinné i živočišné výroby. Zatímco ještě v lednu mohli Češi zakoupit litr polotučného mléka za průměrnou cenu 26,13 Kč, v květnu to bylo už za 27,08 Kč. Průměrná cena vajec se od ledna zvýšila o pět korun. Naopak na začátku roku stálo kilo másla průměrně 286,68 Kč, zatímco v květnu 254,76 Kč a zhruba o korunu klesla i cena za kilo cukru krystal.

Ceny některých potravin klesají, jiné naopak stoupají

Například rostoucí cena vajec má být v Evropě způsobena hlavně ptačí chřipkou. Zároveň se ruší klecové chovy, takže roste tlak na chovatele. Hovězí zase podražilo z důvodu slintavky a kulhavky, tato nemoc propukla na Slovensku a v Maďarsku. Dovoz z těchto zemí byl tak do určité míry omezen, ale české hovězí míří do Polska. Cena na domácím trhu proto roste.

Meziročně u nás ovšem klesla cena brambor o 5 %. Dále se snížily ceny uhlí, energií, chemikálií a ropných produktů, a to i z důvodu slabší poptávky. V úterý 20. června zveřejní statistici také hodnotu květnové inflace. Zatím se předpokládá, že by měla být 2,3 procenta. V dubnu činila inflace 1,8 procenta, což byla nejnižší úroveň inflace za posledních sedm let. Když srovnáme situaci s loňským dubnem, vzrostly ceny zboží o 0,3 procenta a ceny služeb o 4,7 procenta.