Lepší než kamion dubajských čokolád. V Penny pro celou rodinu dnes za 59 Kč

Člověka, který nemá rád sladkosti, bychom hledali asi jen těžko. Konkrétní preference se budou pochopitelně lišit, nicméně existují pochoutky tak oblíbené, že je má rád snad každý. V devadesátých letech byl nesmírně populární jeden zákusek, který se na pultech prodejen stále objevuje. V supermarketech Penny jej nyní můžete koupit za bezkonkurenčně nízkou cenu. 

Zmíněná dobrůtka nese název „Krtkův dort“. Každý, kdo vyrůstal v devadesátých letech, si nejspíš pamatuje na televizní reklamu, ve které byl inzerován polotovar tohoto zákusku od firmy Dr. Oetker. V prakticky nezměněné podobě se dá zakoupit dodnes, přestože jeho největší sláva už pravděpodobně pominula. 

Pokud byste si ale chtěli zavzpomínat na dětství a tuto specialitu si dopřát, měli byste se vydat do supermarketu Penny. Právě tam nyní můžete zakoupit Krtkův dort za cenu 59 korun. Běžná cena je přitom 99,90 korun, ušetříte tak 40 procent obvyklé částky. Akce však trvá pouze do 2. dubna, proto byste si měli s nákupem pospíšit. 

Historie krtkova dortu je nejasná

Kde se vůbec krtkův dort vzal? Kdy se objevil poprvé, už dnes nejspíš nezjistíme, víme ale, že polotovar v krabičce se začal prodávat na konci devadesátých let v Německu, odkud se díky firmě Dr. Oetker dostal také do Česka. Zde způsobil velký boom a nějakou dobu byl tak hitem snad každé dětské oslavy. 

Jedná se o dort s čokoládovým korpusem, který je plněný krémem a banány. Posypán je pak rozdrcenými kousky korpusu, což je důvodem, proč připomíná krtinu. Existuje více variant, například obrácený Krtkův dort se světlým korpusem a čokoládovým krémem nebo jahodová varianta. 

Nešlo o jediný dort z prášku

Pamětníci si možná vybaví, že v době největší slávy Krtkova dortu se nejednalo o jediný polotovar zákusku, který firma Dr. Oetker prodávala. Existoval také dort s mandarinkami Kilimandžáro, který se ale netěšil takové popularitě. Možná si také vzpomenete na Špagetový dort, který skutečně vypadal jako kopec špaget na talíři. Jeho vzhled byl ale poněkud bizarní, což je nejspíš důvodem, proč jej v Česku již neseženete, pokud nezavítáte na e-shop, který prodává německé potraviny. 

Krtkův dort si můžete připravit také doma z čerstvých surovin, pokud si na to troufáte. Recept není příliš složitý, takže věříme, že si s ním každý průměrně zdatný kuchař či kuchařka poradí. 

Co budete potřebovat? 

• vejce (2 ks)
• bílky a žloutky oddělené
• moučkový cukr (100 g)
• rostlinný olej (100 ml)
• rum (1 PL)
• mouka pšeničná polohrubá (180 g)
• kakao holandského typu (2 PL)
• kypřicí prášek do pečiva (1 bal.)
• mléko (120 ml)
• máslo na vymazání formy
• banány (4 ks)
• smetana ke šlehání (500 ml)
• moučkový cukr (40 g)
• ztužovač (2 bal.)
• tmavá čokoláda (1 ks)

Postup: 

Ze dvou bílků je nejprve potřeba ušlehat sníh. Následně vezměte 100 g cukru, dva žloutky a oleje. Z těchto surovin vyšleháte pěnu. Můžete přidat také lžíci rumu na ovonění. Přidejte mouku smíchanou s kakaem a kypřicím práškem do pečiva a mléko. Nakonec velmi zlehka přimíchejte hotový sníh.

Těsto přemístěte do vymazané a vysypané dortové formy a pečte na 180 °C. Bude to trvat přibližně půl hodiny. Poté nechejte dort vychladnout. 

Vydlabejte lžící ve středu korpusu kruh. Okraje ponechejte silné zhruba centimetr a dejte si pozor, abyste neporušili dno. Vznikne vám jakási mísa z těsta.  Tu vyskládejte nakrájenými banány. 

Šlehačku ušlehejte spolu se 40 g cukru a ztužovačem smetany, poté přidejte nasekanou hořkou čokoládu. Náplň vlijte na banány až ke krajům dortu a vytvořte z ní kopeček. Ten poté posypejte rozdrceným korpusem, který vám zbyl po dlabání. Takto vznikne krtina.